Học làm bánh brownie gừng cho Giáng sinh ấm áp

Những chiếc bánh brownie mềm ẩm, quyến rũ đã làm xiêu lòng nhiều người, nay lại có thêm vị gừng cay ấm cáng làm cho bánh brownie tăng thêm sức hấp dẫn! Cùng lambanh365.com học làm bánh brownie gừng cho Giáng sinh ấm áp nhé!

• Cách làm bánh Bûche de Noël – bánh khúc cây ngộ nghĩnh
• Cách làm bánh brownie socola hạnh nhân
• Cách làm bánh Brownie khoai lang ngọt bùi
• Cách làm kẹo patties bạc hà Giáng sinh ngọt ngào
• Bánh Brownies mềm ẩm cho tín đồ mê chocolate

Nguyên liệu làm bánh brownie gừng

– 100gr chocolate đen.

– 100gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng.

– 100gr bột mì.

– 30gr mứt gừng.

– 70gr đường.

– 2 quả trứng gà.

– Đường bột (để trang trí).

Dụng cụ làm bánh brownie gừng

– Nồi.

– Tô.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

– Giấy nến.

Cách làm bánh brownie gừng cho Giáng sinh ấm áp

Bước 1:

– Đun cách thủy bơ và chocolate cho tan chảy hết.

– Sau đó để hỗn hợp nguội bớt rồi cho đường vào, khuấy cho đường tan.

Bước 2:

– Đập từng quả trứng gà vào tô hỗn hợp chocolate ở bước 1, trộn đều.

– Sau đó cho bột mì vào, trộn đều để thu được một hỗn hợp đều, mịn và không bị vón cục.

Bước 3:

– Mứt gừng cắt nhỏ rồi trộn cùng với tô hỗn hợp bột ở bước 2.

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp bột ở bước 3 vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C trước khi nướng bánh 10 phút, nướng bánh trong khoảng 25 – 30 phút là bánh chín.

Lưu ý: Khi nướng được 20 phút đầu, bạn nhớ xoay ngược khay bánh lại để bánh được nướng nở đều hơn.

Bước 5:

– Bánh nướng xong thỉ lấy ra khỏi khuôn, để nguội hoàn toàn rồi rắc 1 lớp đường bột lên để trang trí là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh brownie gừng cho Giáng sinh ấm áp này nhé!