Học cách làm cheesecake xoài đơn giản mà tuyệt ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, bạn chỉ cần cẩn thận, khéo léo một chút thôi thì đã có thể tự làm những chiếc cheesecake xoài ngon mê ly luôn đấy! Cùng Lambanh365.com học cách làm cheesecake xoài đơn giản mà tuyệt ngon nhé!

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 9

 

Nguyên liệu làm cheesecake xoài

– 300gr creamcheese.

– 250gr sữa chua.

– 200gr xoài nghiền.

– Một ít xoài cắt hạt lựu.

– 12,5gr lá gelatin.

– 250gr whipping cream.

– 60gr đường.

– 50gr nước cam.

 

Dụng cụ làm cheesecake xoài

– Máy đánh trứng.

– Phới trộn, phới lồng, khuôn đế rời.

– Tô lớn, rây.

– Máy xay sinh tố.

 

Cách làm cheesecake xoài

Bước 1:

– Đun cách thủy creamcheese và sữa chua, dùng máy đánh trứng đánh cho nhuyễn mịn.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 1

Bước 2:

– Xoài gọt vỏ, cắt miếng.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 3

– 1/3 cắt hạt lựu để làm cốt bánh. Còn lại xay nhuyễn, lọc qua rây để lấy nước.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 4

– Cho gelatin đã ngâm nở vào nước xoài đã lọc, khuấy đều.

Bước 3:

– Đánh bông whipping cream với đường.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 2

Bước 4:

– Trộn hỗn hợp creamcheese, nước xoài, whipping cream lại với nhau. Sau đó cho hỗn hợp vào 1/3 khuôn, trang trí với những miếng xoài cắt hạt lựu.

 – Kế đến, bạn đổ tiếp hỗn hợp còn lại vào khuôn, nhớ dàn phẳng bề mặt của hỗn hợp kem để bánh thành phẩm láng mịn.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 5

Bước 5: Làm lớp thạch trên mặt bánh

– Bạn chỉ cần trộn nước cam với 2,5gr lá gelatin đã ngâm nở, đun cách thủy cho gelatin tan hết, để nguội bớt rồi đổ lên mặt bánh.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 7

Bước 6:

– Cho hỗn hợp vào trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Thế là bạn đã có cho mình một chiếc cheesecake xoài siêu ngon rồi đấy.

hoc cach lam cheesecake xoai đon gian ma tuyet ngon 10

Nắng nóng thế này mà có được một chiếc cheesecake xoài mềm mịn, mát lạnh, thơm ngon, lại do chính tay mình làm thì còn gì tuyệt hơn nữa? Bạn đã sẵn sàng học cách làm cheesecake xoài đơn giản mà tuyệt ngon chưa?

Chúc các bạn thành công với công thức làm cheesecake xoài này nhé !

Tags: cách làm cheesecake xoài cheesecake Cheesecake xoài

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

  • Số người ăn: 3-4 người
  • Thời gian làm : 100 phút
Cách làm bánh Cappuccino Cheesecake 12
  • Thời gian làm : 30 phút
cách làm bánh tart nhan kem cheese tra xanh 11
  • Số người ăn: 4-6 người
  • Thời gian làm : 50 phút
Cách làm cheesecake brownie 9
  • Thời gian làm : 10 phút
Cách làm bánh Oreo cheesecake 8
  • Thời gian làm : 5 phút
Cách làm bánh phô mai bơ chanh không cần lò nướng 7
  • Thời gian làm : 15 phút
  • Thời gian làm : 40 phút
  • Thời gian làm : 45 phút
Cách làm Red Velvet cheesecake thời thượng
  • Thời gian làm : 180 phút
hinh-dai-dien-cach-lam-keo-pops-cheesecake-boc-so-co-la-ngon-ngat-ngay