Giòn thơm bánh Kolache mứt - lambanh365.com

Giòn thơm bánh Kolache mứt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh Kolache giòn giòn với nhân mứt thơm ngon là món quà vặt rất hấp hẫn. Bạn có thể làm bánh Kolache với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm và cách làm tương đối đơn giản. Bắt đầu nhé!

Giòn thơm bánh Kolache mứt, gion thom banh kolache mut


Nguyên liệu làm bánh Kolache

– 2 ¼ cup bột mì

– 120g cream cheese, để ở nhiệt độ phòng

– 1 cup bơ, để ở nhiệt độ phòng

– 1 tsp baking powder

– 2 tbsp đường

– ½ cup đường bột

– ½ cup mứt tùy chọn

Cách làm bánh Kolache

Bước 1:

Trộn bột mì với baking powder

Bước 2:

Dùng máy đánh trứng đánh cream cheese với bơ sau đó them đường và tiếp tục đánh đánh khi các nguyên liệu hòa trộn hết.

Bước 3:

Từ từ rây bột vào hỗn hợp bơ, đánh bột ở công suất thấp chỉ vừa đủ cho các hỗn hợp hòa trộn hết.

cách làm bánh Kolache 1, cach lam banh kolache 1


Bước 4:

Rắc một chút bột mì khô ra mặt phẳng làm bột, nhào bột vài lần

Bước 5:

Đậy bột lại và để bột vào tủ lạnh 30 phút.

Bước 6:

Lăn bột thành những quả bóng nhỏ, bạn có thể xoa một chút bột mì vào tay để chính dính

Bước 7:

Đặt những viên bột lên khay nướng. Dùng ngón tay ấn một lỗ ở giữa mỗi viên bột.

Bước 8:

Dùng thìa cho mứt vào giữa mỗi chiếc lỗ vừa tạo. Tiếp tục để bột trong tủ lạnh 20 phút nữa.

cách làm bánh Kolache 2, cach lam banh kolache 2


Bước 9:

Nướng bánh khoảng 11-13 phút ở nhiệt độ 177 độ C đến khi bánh vàng nâu phần đáy là được.

Bước 10:

Để bánh nguội hoàn toàn rồi rắc đường bột lên phía trên bánh.

cách làm bánh Kolache 3, cach lam banh kolache 3

Chúc các bạn thành công với món bánh Kolache này!

Tags: Bánh Kolache bánh mứt mứt

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM