Cookie sáng tạo (Phần 3): Bánh hình vương miện! - lambanh365.com

Cookie sáng tạo (Phần 3): Bánh hình vương miện!

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bánh hình vương miện chắc chắn sẽ là một món quà tuyệt vời dành tặng cho các bé gái đáng yêu không chỉ bởi sự thơm ngon mềm ngọt mà chúng còn vô cùng đẹp mắt gây hứng thú cho các bé. Vào bếp với lambanh365.com để học cách làm bánh hình vương miện nhé các mẹ!

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-22

 

Nguyên liệu làm bánh hình vương miện:

– 250 gam bột mỳ

– 1 quả trứng to để ở nhiệt độ phòng

– 1/4 bột nở

– 100 gam bơ lạt để ở nhiệt độ phòng

– 1/2 tsp vani

– 1 cup đường bột

– 1 nhúm muối

– 100 gam bột mỳ (Dùng để làm phần trang trí bánh)

– Phẩm màu: Hồng đậm, hồng nhạt.

– Hạt trang trí tùy thích

– 70 gam whipping cream

– 120 ml nước

– Gelatin

 

Dng c làm bánh hình vương miện:

– Túi bóp kem

– Máy trộn

– Khuôn mũ tốt nghiệp

– 3 cái tô thường sạch

– 1 cái tô to sạch

– Khay nướng

– Cán bột

– Dao

 

Cách làm bánh hình vương miện:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho tất cả hỗn hợp của phần bánh vào 1 cái tô to sạch đã chuẩn bị từ trước.

– Hỗn hợp gồm bột mỳ, bột nở, trứng, đường, muối , bơ và vani.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-2

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-1

– Dùng máy đánh trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-3

Bước 2:

– Ta được hỗn hợp bột mịn.

– Lấy một chút bột rắc lên trên mặt phẳng để chuẩn bị lăn bột

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-4

– Dùng 1 cái cán bột cán cho bột trở nên mịn và dày khoảng 1 cm.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-5

Bước 3: Sau đó dùng khuôn hình vương miện (hoặc thủ công) cắt bột ra thành những chiếc bánh hình vương miện xinh xắn. Làm như thế cho đến khi hết bột.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-6

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-7

Bước 4:

– Cho bánh vào 1 cái khay nướng và nướng khoảng 10 phút ở 160 độ C.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-8

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-9

 – Đưa bánh ra khỏi lò để nguội khoảng 7-8 phút nữa.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-10

 – Bánh sẽ chỉ hơi ngả màu vàng thôi nhé! Đưa bánh vào giá đựng bánh.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-11

Bước 5: 

– Chia 100 gam bột mỳ thành 2 phần. Cho vào 2 cái tô. Cho 2 phẩm màu vào 2 tô và trộn hỗn hợp lại với 120 ml nước chia đều cho 2 tô. Ta được hỗn hợp bột màu.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-12

Bước 6: 

– Tiếp tục lăn bột trên mặt phẳng cho bột mịn ra.

– Dùng khuôn hình vương miện cắt bột màu ra.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-13

Bước 7: 

– Dùng gelatin quết lên chỗ mà bạn muốn dính bánh và bánh màu vào.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-14

– Dính phần bánh vương miện màu hồng nhạt lên trên bánh vương miện bột thường.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-15

– Tiếp tục gắn gelatin:

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-16

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-17

– Gắn vài hạt trang trí cho đẹp mắt :

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-18

– Cắt vài miếng bánh hình trái tim nhỏ bột màu hồng đậm rồi gắn lên bánh.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-20

– Sau đó thì dính vào bất cứ chỗ nào mà bạn muốn.

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-21

Bánh vương miện thật xinh xắn cho bé yêu phải không nào?

cach-lam-banh-hinh-vuong-mien-22

– Với whipping cream, bạn có thể trộn với 50gam bột mỳ, sau đó làm bánh màu trắng (thay vì màu hống) nhé!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh hình vương miện ngộ nghĩnh này nhé!

Tags: bánh hình vương miện cookie phan 3 vuong mien

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM