Mứt dứa làm từ trái cây tự nhiên, không chất phụ gia hay bảo quản, hương vị siêu ngon mà cách làm thì đơn giản, quá tuyệt vời phải không nào? Vậy hãy để lambanh365.com chỉ cho bạn công thức làm mứt dứa ngọt thơm này nhé!
- Học làm donut vị táo thơm lừng, hấp dẫn
- Cách làm mứt rau câu ngon – độc – lạ
- Cách làm bánh sữa kiểu Ấn Độ béo ngậy đầy mê hoặc
- Cách làm bánh cốm – hương vị của mùa thu
- Học làm bánh xếp nhân dâu tây sốt chocolate ngọt ngào
Nguyên liệu làm mứt dứa ngọt thơm
– 250gr dứa bỏ vỏ, cắt mắt, thái miếng nhỏ.
– 5/4 tsp bột ngô.
– ¼ tsp muối.
– 50gr đường.
– 45gr bơ để nhiệt độ phòng.
– ½ tsp nước cốt chanh.
Dụng cụ làm mứt dứa ngọt thơm
– Máy xay sinh tố.
– Muỗng gỗ.
– Nồi.
– Lọ/hũ thủy tinh.
Cách làm mứt dứa ngọt thơm
Bước 1:
– Cho dứa, bột ngô, muối và đường vào trong máy xay, xay nhuyễn.
Bước 2:
– Bắc nồi lên trên bếp, đổ hỗn hợp dứa vào nồi, đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại thì cho thêm nước cốt chanh. Khi hỗn hợp chuyển màu trong thì cho thêm bơ vào, tắt bếp và khuấy đều cho bơ tan hết.
Bước 3:
– Hỗn hợp để nguội rồi cho vào lọ/hũ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Mứt có hương thơm dịu và vị chua ngọt hài hòa, đảm bảo sẽ làm bạn mê tít luôn đấy!
Chúc các bạn thành công với công thức làm mứt dứa ngọt thơm này nhé!
Có cần đổ bỏ nước khi xay thơm không ạ? Thời gian sên là bao lâu thì mứt đạt độ đặc cần thiết? 😀
tsp là gì vậy ạ, trong phần nguyên liệu chuẩn bị ý ạ, e cảm ơn nhiều
tsp (teaspoon) là thìa cà phê, tương đương với 5g hoặc 5ml nhé em ơi ^^