Công thức làm mứt đào ngon miễn chê

Mứt đào chua chua, ngọt ngọt, quết với bánh mì nướng giòn sẽ tạo thành một bữa sáng ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Cùng Lambanh365.com vào bếp học công thức làm mứt đào ngon miễn chê này nhé!

• Cách làm bánh donut chocolate ngon tuyệt
• Cách làm kẹo Toffee café vui miệng
• Bật mí bí quyết làm Crème Brulee chuẩn ngon như nhà hàng
• Cách làm mứt gừng khô ngon đơn giản
• Cách làm chè trôi nước hoa quả vừa ngọt vừa ngon

Nguyên liệu làm mứt đào

– 8 quả đào lớn.

– 50ml nước cốt chanh.

– 1kg đường.

– Một ít muối.

Dụng cụ làm mứt đào

– Nồi.

– Âu lớn.

– Máy xay sinh tố.

– Muỗng gỗ.

– Hũ/lọ để trữ mứt.

Cách làm mứt đào

Bước 1:

– Rửa sạch đào rồi luộc sơ với một chút muối trong 5 phút rồi vớt đào ra, ngâm ngay vào âu có nước đá để đào không bị thâm.

Bước 2:

– Gọt vỏ đào, bỏ hạt rồi cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 3:

– Cho đào vào máy xay sinh tố, xay khoảng 20s cho đào hơi nhuyễn thì đổ vào nồi lớn, thêm đường và trộn đều.

Bước 4:

– Bắc nồi hỗn hợp đào lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều tay, liên tục trong vòng 20 phút, khi thấy hỗn hợp hơi sệt lại thì tắt bếp.

Bước 5:

– Để mứt đào nguội rồi cho thêm nước cốt chanh vào trộn đều.

– Cuối cùng là cho mứt vào những hũ đã rửa sạch là xong.

– Bảo quản ở nơi mát hoặc trong tủ lạnh sẽ giữ món mứt đào được lâu hơn đấy!

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình hũ mứt đào ngon tuyệt rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với công thức làm mứt đào ngon miễn chê này nhé !