Công thức làm bánh cay đơn giản mà thơm ngon - lambanh365.com

Công thức làm bánh cay đơn giản mà thơm ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những chiếc bánh cay ấm nóng, giòn rụm rụm sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng khám phá cách làm bánh cay đơn giản với Lambanh365.com nhé.

cach lam banh cay don gian ma thom ngon

 

Nguyên liệu làm bánh cay

– 500g sắn

– Hành lá, 1 quả ớt

– Bột năng, đường, muối, dầu ăn

 

Dụng cụ làm bánh cay

– Dao

– Dụng cụ bào

– Chảo

– Bát

– Muỗng

 

Cách làm bánh cay

Bước 1:

– Sắn bóc vỏ ngâm với nước muối loãng hoặc nước gạo ít nhất 2-3 giờ cho ra bớt nhựa.

cach lam banh cay 3

– Nếu có dụng cụ bào bạn có thể dùng bào mịn củ sắn, còn nếu không bạn dùng duôi nạo sắn thành sợi.

cach lam banh cay 1

Bước 2:

– Sau đó cho sắn vào máy xay xay nhuyễn, vắt bớt nước.

– Cho sắn vào bát, thêm hành lá, ớt băm nhỏ, ½ thìa canh đường, 1 nhúm muối nhỏ, 1 thìa canh bột năng trộn thật đều.

– Nếu thấy sắn sau khi trộn vẫn còn khô thì bạn có thể thêm chút nước, còn nếu thấy ướt thì hãy thêm bột năng đến khi có thể dùng tay nắm sắn thành những viên nhỏ là được.

cach lam banh cay 2

Bước 3:

– Cho bánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.

– Sau đó vớt ra giấy thấm dầu khoảng 2 -3 phút cho ráo dầu.

– Lấy bánh cay ra đĩa, dùng nóng.

cach lam banh cay 4

Bánh cay là một món bánh khá dân dã và quen thuộc. Bánh vừa đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo khó quên. Cùng trổ tài nấu nướng với món bánh cay này nhé.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh cay dân dã này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM