Cách nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè

Chè là một món ngọt không thể không nhắc đến mỗi dịp hè về. Những ly chè xoài bưởi thanh ngọt, mát lạnh hẳn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè này! Cùng lambanh365.com học cách nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè này nhé!

• Cách nấu chè mè đen với bột sắn dây giải nhiệt mùa hè
• Học nấu chè khoai sọ trân châu nước cốt dừa ngọt thơm
• Cách làm chè dứa hạt é ngon miễn chê
• Cách làm chè thạch dừa non giải nhiệt mùa hè
• “Bye bye” nắng nóng với 5 địa chỉ thưởng thức quà vặt mùa hè tại Hà thành

Nguyên liệu nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè

– 7 quả xoài chín loại nhỏ.

– 1 quả bưởi.

– 200ml nước cốt dừa.

– 200ml sữa tươi nguyên chất.

– 80gr hạt bột báng.

– 20gr đường cát trắng.

Dụng cụ nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè

– Dao.

– Tô.

– Nồi.

– Máy xay sinh tố.

Cách nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè

Bước 1:

– Bưởi và xoài gọt vỏ, bỏ hạt.

– Đặt 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thả bột báng vào cho đến khi thấy chúng chuyển sang màu trong suốt, chỉ còn 1 chấm trắng ở giữa hạt thì vớt ra, ngâm vào trong nước lạnh rồi cất vào trong tủ lạnh chờ dùng.

Bước 2:

– Xoài bỏ hạt, chỉ lấy phần thịt xoài, sau đó lấy ½ thịt xoài cắt thành những miếng vuông nhỏ có kích thước 2cm, một nửa còn lại thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

– Hòa đều sữa tươi và nước cốt dừa lại với nhau trong 1 cái tô sạch, sau đó thêm xoài xay nhuyễn cùng đường vào trộn đều cùng cho đường tan hết.

– Cuối cùng thì thêm bột báng và xoài thái miếng vào tô chè, thêm tép bưởi và vài viên đá lạnh vào cùng là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè này nhé!