Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cực dễ, cực ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những ly chè đậu xanh thanh ngọt kết hợp với nước cốt dừa beo béo chắc hẳn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cực dễ, cực ngon này nhé!

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 4

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cực dễ, cực ngon

– 400gr đậu xanh (đã cà vỏ).

– 150gr dừa nạo.

– 200gr đường cát trắng.

– 1 ống vani.

– Bột sắn dây.

– Một ít muối.

Dụng cụ nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cực dễ, cực ngon

– Tô.

– Nồi.

– Muỗng.

– Rổ.

– Túi lọc.

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cực dễ, cực ngon

Bước 1:

– Ngâm đậu xanh vào nước lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho đến khi thấy hạt đậu nở to thì vớt ra rổ, rửa lại với nước sạch rồi để yên cho ráo hết nước.

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 5

Bước 2:

– Ngâm dừa nạo với 1 chén nước nóng trong 30 phút rồi vớt ra, cho vào túi lọc để vắt lấy phần nước cốt.

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 6

Bước 3:

– Cho đậu xanh đã ráo nước vào nồi, thêm nước vào nồi sao cho ngập trên hạt đậu khoảng 1cm, thêm vào nồi một chút muối, 100gr đường rồi đặt lên bếp đun trong khoảng 20 phút để hạt đậu xanh chín mềm và đường ngấm vào từng hạt đậu.

– Sau đó cho thêm khoảng 0.5 lít nước vào nồi, tiếp tục đun với lửa nhỏ thêm 15 phút nữa, nêm lại đường cho chè có độ ngọt vừa ăn.

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 7

Lưu ý: bạn nhớ hớt hết bọt nổi lên trong quá trình nấu để chè ngon và đẹp mắt hơn nhé!

Bước 4:

– Hòa tan bột sắn với một chút nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều để chè sánh, không bị vón cục.

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 8

Lưu ý: tùy vào bạn thích ăn chè loãng hay sánh, đặc mà bạn có thể tự điều chỉnh lượng bột sắn dây sao cho phù hợp nhé!

Bước 5:

– Lấy 1 cái nồi sạch khác, cho nước cốt dừa cùng một ít bột sắn dây và đường vào nồi rồi đặt lên bếp đun cho đến khi thấy hỗn hợp nước cốt dừa sánh lại thì cho vani vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 9

Bước 6:

– Múc chè đậu xanh ra tô, chan thêm một chút hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 5 lên phía trên và thưởng thức thôi!

cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa 10

Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cực dễ, cực ngon này nhé!

Tags: cách nấu chè cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa chè chè đậu xanh chè đậu xanh nước cốt dừa

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM