Cách nấu canh mọc siêu ngon - lambanh365.com

Cách nấu canh mọc siêu ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm ngay cho gia đình mình một tô canh mọc thơm lừng, hấp dẫn rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách nấu canh mọc siêu ngon cho bữa cơm gia đình này nhé!

cách nấu canh mọc siêu ngon 1

Nguyên liệu nấu canh mọc siêu ngon:

– 50gr nấm hương.

– 10 quả trứng cút.

– 1 cây súp lơ xanh.

– 150gr giò sống.

– 1 củ su hào.

– 1 củ cà rốt.

– 300 – 400ml nước hầm xương.

– 1 nhánh gừng tươi.

– Hành lá.

– Rau mùi.

– Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu.

Dụng cụ nấu canh mọc siêu ngon:

– Dao.

– Nồi.

– Tô.

Cách nấu canh mọc siêu ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nấm hương ngâm vào trong nước ấm cho nở rồi vớt ra rửa sạch, cắt bỏ chân nấm.

cách nấu canh mọc siêu ngon 2

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

cách nấu canh mọc siêu ngon 3

– Súp lơ chẻ nhỏ rồi rửa sạch.

cách nấu canh mọc siêu ngon 4

– Su hào, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa (nếu thích) rồi cắt thành những lát mỏng.

cách nấu canh mọc siêu ngon 5

– Gừng gọt vỏ, cắt lát mỏng.

cách nấu canh mọc siêu ngon 6

– Hành lá, rau mùi rửa sạch.

Bước 2:

– Trộn đều giò sống với một chút tiêu.

cách nấu canh mọc siêu ngon 7

– Sau đó nhồi giò sống vào nấm hương (gọi là mọc).

cách nấu canh mọc siêu ngon 8

Bước 3:

– Đặt nồi nước hầm xương lên bếp, cho vào đó một chút gừng và hành lá, đun sôi rồi cho nấm hương đã nhồi giò sống vào nồi, luộc trong khoảng 5 – 6 phút thì vớt mọc ra.

cách nấu canh mọc siêu ngon 6

Bước 4:

– Tiếp tục cho cà rốt vào luộc chín trong khoảng 4 – 5 phút thì cho tiếp su hào, súp lơ và trứng cút vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 5:

– Múc phần nước hầm xương cùng rau củ ra 1 cái tô, sau đó cho mọc đã luộc chín vào cùng và thưởng thức thôi!

cách nấu canh mọc siêu ngon 7

Chúc các bạn thành công với cách nấu canh mọc siêu ngon này nhé!

Tags: cách nấu canh mọc cách nấu canh mọc đơn giản tại nhà Cách nấu canh mọc siêu ngon canh món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM