Cách làm trứng gà nhân trái bơ béo ngậy

Những miếng trứng gà nhân trái bơ thay thế cho phần lòng đỏ vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Cùng học cách làm trứng gà nhân trái bơ vô cùng đơn giản này với lambanh365.com nhé!

• Cách làm bánh hương cà phê bơ đậu phộng giòn ngon!
• Lạ miệng với pizza gà và bơ
• Cách làm bơ mật ong đơn giản mà ngon
• Cách làm bơ lạc đơn giản nhất
• Cách làm trứng gà nhân trái bơ béo ngậy

Nguyên liệu làm trứng gà nhân trái bơ

– 12 quả trứng gà lớn

– 2 trái chanh xanh

– 2 tbsp kem chua ( sour cream)

– 1 trái ớt băm nhỏ

– ½ củ hành khô băm nhỏ

– 1 trái ớt bỏ hạt băm nhỏ

– 2 trái bơ chín, gọt vỏ, bỏ hạt

– Muối, tiêu

– Bột paprika (Tùy chọn)

Dụng cụ làm trứng gà nhân trái bơ

-Bát trộn

– Dĩa

– Túi bắt kem gắn đầu sao ( tùy chọn)

Cách làm trứng gà nhân trái bơ

– Cho trứng gà vào nồi, đổ nước lạnh ngập trứng rồi luộc trứng với lửa lớn, khi nước sôi, tắt bếp, đậy vung lại và để như vậy 10 phút. Sau 10 phút, vớt trứng vào một bát nước lạnh cho trứng nguội. Lột vỏ trứng rồi bổ đôi trứng theo chiều dọc.

– Cẩn thận lấy lòng đỏ ra khỏi mỗi nửa lòng trắng, cho lòng đỏ vào một chiếc bát.

– Nạo phần vỏ chanh rồi cho vào cùng bát lòng đỏ.

– Vắt nước 2 quả chanh, thêm nước chanh và kem chua vào bát lòng đỏ, dùng dĩa dầm, trộn cho hỗn hợp đều mịn rồi fold hành và ớt vào. Thái bơ thành những miếng nhỏ rồi cho bơ vào hỗn hợp trên, dùng dĩa dầm bơ cho nhuyễn, rồi trộn cho hỗn hợp đều, mịn.

– Bạn có thể dùng thìa múc hỗn hợp bơ trên vào những nửa lòng trắng trứng hoặc bạn cho bơ vào túi bắt kem đầu sai để phun kem đẹp hơn.

– Rắc bột paprika lên trứng và thưởng thức

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng gà nhân trái bơ béo ngậy này!