Cách làm trân châu hấp đậu xanh lạ miệng - lambanh365.com

Cách làm trân châu hấp đậu xanh lạ miệng

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Là một món chay có nguồi gốc từ Ấn Độ, món trân châu hấp đậu xanh này chắc chắn sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm trân châu hấp đậu xanh lạ miệng này nhé!

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 5 (Copy)

 

Nguyên liệu làm trân châu hấp đậu xanh

– 100gr bột gạo tẻ.

– 70gr đậu xanh.

– Một ít muối.

– Bột cà ri.

– Rau mùi.

 

Dụng cụ làm trân châu hấp đậu xanh

– Âu.

– Xửng hấp.

– Chảo.

– Muỗng gỗ.

 

Cách làm trân châu hấp đậu xanh

Bước 1:

– Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 3 tiếng rồi mang đi hấp chín.

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 8 (Copy)

Bước 2:

– Đổ từng chút một nước vào bột gạo tẻ rồi nhồi bột cho đến khi bột kết thành một khối dẻo mịn.

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 7 (Copy)

Bước 3:

– Cho khối bột thành những viên tròn nhỏ rồi mang đi hấp trong khoảng 10 – 15 phút cho viên bột chín đều.

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 1 (Copy)

Lưu ý: bạn nhớ quết một chút dầu ăn vào vỉ hấp để bột không dính vào vỉ nhé!

Bước 4:

– Đậu xanh sau khi đã hấp chín cho vào chảo, xào cùng một ít dầu ăn, bột cà ri và muối.

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 2 (Copy)

Bước 5:

– Cho hạt trân châu đã hấp chín vào chảo, đảo đều cùng hỗn hợp đậu xanh.

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 3 (Copy)

Bước 6:

– Tắt bếp và cho thêm ít rau mùi vào.

cach lam tran chau hap dau xanh la mieng 4 (Copy)

Với cách làm đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình một món ăn vặt độc đáo để chiêu đãi bạn bè rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm trân châu hấp đậu xanh lạ miệng này nhé!

Tags: cách làm trân châu hấp đậu xanh trân châu hấp đậu xanh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM