Thật ra, cách làm trà sữa trân châu không khó lắm đâu các bạn. Lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu đơn giản tại nhà nhé! Trước đây, trà sữa trân châu là món ăn ”tủ” của nhiều bạn trẻ, nhưng sau nhiều bài báo và tận mắt chứng kiến mấy gói bột sữa, hạt trân châu bán trôi nổi trên thị trường thì nhiều người không còn tha thiết với trà sữa chân trâu nữa mặc dù vẫn thích uống.
- Cách làm kem củ cải đường mới lạ
- Cách làm bánh ngọt phồng sô cô la mềm mịn như bông !
- Cách làm bánh ngô Mê-xi-cô ngọt lịm
- Cupcake mây trắng cho bé yêu
- Các phương pháp trộn bột cơ bản
Nguyên liệu làm trà sữa trân châu đơn giản
1. Nguyên liệu làm trà sữa
– 1 gói trà túi lọc
– 2 – 4 thìa sữa đặc có đường (hoặc cho tùy vào khẩu vị thích vị trà hay sữa đậm, cứ cho từng muỗng vào, khuấy tan, chưa vừa thì mình cho thêm nhé)
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng trà túi lọc Lipton hoặc có thể mua trà đen pha ra. Mua trà đen của Phúc Long pha ra uống thơm hơn trà túi lọc Lipton. Nhưng dĩ nhiên là Lipton rẻ hơn và dễ sử dụng, dễ mua hơn.
2. Nguyên liệu làm trân châu
- 2 muỗng canh (30 gram) bột năng, rây mịn
- 1 muỗng canh (15 gram) bột ca cao
- Nước sôi để còn hơi ấm khoảng nửa chén
Dụng cụ cần dùng làm trà sữa trân châu đơn giản
- Bình to
- Cốc đựng
- Ống hút loại to
- Thìa
- Nồi nhỏ
- Bát tô sạch
Cách làm trà sữa trân châu đơn giản
1. Cách làm trà sữa
Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra cốc. Nhúng gói trà vào cốc nước và đợi cho trà tan ra.
Bước 2: Sau khi pha trà với nước nóng thì cho sữa đặc vào khuấy đều cho tan.
2. Cách làm trân châu
Bước 1: Cho bột năng và bột ca cao vào cùng một chiếc bát tô sạch, rây kĩ và trộn đều.
Bước 2: Rót từ từ nước nóng vào, trộn khi hỗn hợp dẻo mịn, không quá khô hay nhão thì ngưng nước.
Bước 3: Để hỗn hợp nguội một tí thì dùng tay thoa đều bột áo, nhồi nặn.
Bước 4: Vo bột thành từng viên tròn nhỏ, lăn qua bột áo nếu chúng có dấu hiệu dính vào nhau (nếu bạn lỡ tay cho hơi nhiều nước vào)
Bước 5: Nấu nước cho sôi, thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút tùy vào viên trân châu nặn to hay nhỏ.
Lưu ý: Bạn nên cho tất cả trân châu vào một lượt nhé để chúng chín đồng đều.
Bước 6: Khi trân châu đã chín, vớt ra nước đường đã chuẩn bị sẵn (hỗn hợp nước đường quan trọng là nước nhiệt độ thường, pha đường cho ngọt để trân châu khi dùng với trà sữa không quá nhạt, có thể chỉ dùng nước trắng, không đường cũng không sao)
Bước 7: Cho trân châu vào trà sữa và để lạnh.
Chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có được một cốc trà sữa ngon miệng rồi.
Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa trân châu đơn giản!
bột cacao mua ở đâu ạ
Bạn mua trong siêu thị hoặc ở các hàng bán đồ làm bánh nhé bạn ơi
nặn chân châu có dễ k ạ. em thấy bột năng rất dính
Hơi dính tay nhưng không khó nặn nhé bạn ơi ^^
trà lipton bao tiền 1 hộp vậy ạ
Trà lipton túi lọc khoảng 38k hộp 25 túi nhé bạn ơi
Chị ơi. S em nấu trà sữa mà nó bị đắng z ạ !!!!
Trà sữa làm từ trà nên hơi có vị đắng là đúng rồi nhé em ơi
Chị ơi em có thể thay bằng nước trà hay nước vối đc ko ak???
Bạn dùng nước trà xanh thêm sữa cũng được nhé còn nước vối mình sợ là vị sẽ ko hợp ^^
cho mình hỏi hạt trân châu có thể bảo qủan được bao nhiêu ngày và bằng cách nào a…cảmơn a
Hạt trân châu bạn để đông trên ngăn đá có thể được khoảng 2-3 tuần nhé ^^ Khi ăn thì mới bắt đầu luộc nhé
Bột năng có phải bột sắn ko ạ…mk nặn trân châu nó ko có màu đen bn ak… Màu j ý????
Bột năng khác bột sắn nhé bạn ơi. Bạn muốn trân châu màu đen thì dùng thêm bột ca cao nhé 😉
Làm trà sữa bằng trà lipton gói được không ạ
Làm bằng trà lipton gói được nhé bạn ơi ^^
không là trà lipton thì làm trà gì
Trà ahmad hay trà gì cũng được nhé bạn ơi
Chị ơi ! Bột năng mua ở đâu ạ?
Em mua ở chợ (các hàng đồ khô), siêu thị hay các hàng bán nguyên liệu làm bánh đều có hết nhé!
Làm trà bằng trà liptong thì có màu nâu, vạy muốn có thêm các màu vàng ,xanh thì cho thêm xiro à bạn ?
Đúng rồi nhé bạn ơi ^^
Em có thể thay sữa đặc bằng sữa tươi được không ạ
Thay bằng sữa tươi được nhưng bạn thêm chút đường cho đỡ bị nhạt quá nhé!
Ko có bột năng thì làm = j đc ạ???
Trân châu đen này phải làm bằng bột năng mới đc nhé bạn ơi ^^
dùng milo thay cho bột cacao được kho6ng ạ ?
Mình chưa thử bạn thử xem sao nhé ^^
bạn ơi!Mình có thể thay bột năng bằng các loại bột khác có đc ko?
Để làm trân châu dùng bột năng là chuẩn nhất nhé bạn ơi ^^
Mình cần làm trà sưa vị dâu thì cần mua bột dâu ở đâu nhỉ?
Trà sữa dâu mình nghĩ bạn làm trà sữa bình thường và cho thêm siro dâu nhé ^^
bn oi xai bot cacao trong goi dk
Bạn dùng bột cacao nào cũng đc nha miễn là bột đảm bảo và còn hạn sử dụng nha
Có thể bỏ thêm râu câu không ạ
Bạn bỏ thêm rau câu hay thạch gì tùy thích cũng được nha ^^
Neu tra sua nay cho them huog dau hoac si ro dc k c
Thêm siro vị tùy thích nhé bạn ơi
không dùng sữa đặc mà dùng sữa tươi là trà sữa được không ạ??
Dùng sữa tươi được nhé bạn ơi
Chị ơi em không có bột cacao em dùng bột milo được không ạ
Bạn dùng bột milo cũng được nhé