Cách làm trà sữa thạch cà phê

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những ly trà sữa mát lạnh, thơm ngọt hẳn chẳng còn xa lạ gì với nhiều người. Nhưng thay vì phải mua những ly trà sữa có phần thạch và trân châu không mấy đảm bảo chất lượng vệ sinh ở ngoài hàng quán thì sao bạn lại không thử tự làm trà sữa tại nhà nhỉ? Vừa ngon lại vừa yên tâm về chất lượng! Cùng lambanh365.com học cách làm trà sữa thạch cà phê ngon bổ rẻ tại nhà nhé!

cach lam tra sua thach ca phe 8 (Copy)

Nguyên liệu làm trà sữa thạch cà phê

– 30gr bột gelatin.

– 75gr bột cà phê.

– 110gr đường cát trắng.

– 3 gói trà túi lọc (trà đen).

– 2 tbsp sữa đặc.

Dụng cụ làm trà sữa thạch cà phê

– Nồi.

– Tô.

– Khuôn (thố).

– Ly.

Cách làm trà sữa thạch cà phê

Bước 1:

– Đầu tiên với phần thạch cà phê, bạn cho 50gr đường và 125ml nước lọc vào nồi rồi đặt nồi nước đường lên bếp đun sôi.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 1

– Khi thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn thì cho thêm bột cà phê vào khuấy thật nhanh và đều tay.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 2

Bước 2:

– Lấy 1 cái tô lớn, sạch, hòa đều 30gr gelatin với 125ml nước lạnh cho đến khi gelatin tan hết thì đổ hỗn hợp cà phê vừa đun ở bước 1 vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi 2 phần hỗn hợp quyện đều với nhau.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 3

– Sau đó rót hỗn hợp thạch cà phê này vào khuôn rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để thạch đông lại hoàn toàn rồi lấy ra, cắt khối thạch thành những miếng vuông vừa ăn.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 4

Bước 3:

– Với phần trà sữa, đầu tiên bạn cho túi trà lọc vào trong 500ml nước nóng để hãm lấy nước trà. Sau đó để cho nước trà nguội bớt rồi pha thêm 1 tbsp sữa đặc cùng 30gr đường rồi để trà sữa vào trong tủ lạnh làm mát.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 5

Bước 4:

– Đặt 1 cái nồi sạch lên bếp, cho vào nồi 50ml nước lọc cùng 30gr đường, đun sôi để làm siro đường.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 6

Bước 5:

– Trà sữa đã được làm mát thì lấy ra, rót vào từng ly rồi cho thêm thạch cà phê vào, cho thêm siro đường và sữa đặc nếu cảm thấy vị trà sữa còn nhạt.

Cách làm trà sữa thạch cà phê 7

Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa thạch cà phê này nhé!

Tags: cách làm thạch cà phê cách làm trà sữa Cách làm trà sữa thạch cà phê cách làm trà sữa thạch cà phê tại nhà trà sữa trà sữa thạch cà phê

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM