Cách làm tôm xào thập cẩm

Vị thanh ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với các loại rau củ tươi mát tạo nên một món xào vừa đơn giản, vừa ngon miệng lại đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình! Cùng lambanh365.com học cách làm tôm xào thập cẩm này ngay thôi nào!

• Cách làm vịt om sấu đặc biệt ngon nhất
• Cách làm món sườn non kho tiêu
• Cách làm đậu phụ Tứ Xuyên lạ miệng
• Cách làm pate bằng thịt heo chỉ trong vài nốt nhạc
• Hướng dẫn cách nấu xôi vò tơi

Nguyên liệu làm tôm xào thập cẩm:

– 200gr tôm bóc vỏ.

– 100gr ngô ngọt.

– 2 nhánh cần tây.

– 30gr tỏi băm.

– Một ít hành tây thái lát mỏng.

– 5ml dầu mè.

– 15ml rượu gạo.

– 15ml dầu hào.

– 5gr đường.

– Một ít muối.

– Một ít tiêu.

– Dầu ăn.

Dụng cụ làm tôm xào thập cẩm:

– Dao.

– Tô.

– Chảo.

– Đĩa.

Cách làm tôm xào thập cẩm:

Bước 1:

– Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ và chỉ đen ở lưng rồi cho vào tô, ướp cùng với rượu gạo, dầu hào, đường, dầu mè, muối và hạt tiêu. Để yên trong khoảng 15 phút cho tôm ngấm đều gia vị.

Bước 2:

– Cần tây thái hạt lựu.

– Tỏi băm nhỏ.

Bước 3:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào xào thơm rồi cho tôm đã ướp vào chảo xào cho đến khi gần chín thì rút ra đĩa.

Bước 4:

– Rửa sạch chảo đã xào tôm hoặc lấy 1 cái chảo sạch khác, thêm một chút dầu vào chảo rồi cho cần tây vào xào mềm.

– Sau đó thêm ngô ngọt, tôm và hành tây vào xào cùng cho đến khi tôm chín hẳn thì nêm thêm chút dầu mè, muối và hạt tiêu cho vừa miệng rồi rút ra đĩa.

Không cần những nguyên liệu đắt tiền hay cách làm cầu kỳ, bạn đã có cho mình một đĩa tôm xào thập cẩm thơm lừng, ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình ấm cúng rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm tôm xào thập cẩm này nhé!