Cách làm thạch trà đen thơm mát

Thạch đã là một món tráng miệng thanh mát và quen thuộc rồi. Với công thức thạch trà đen này, thạch sẽ có hương vị dịu đắng rất đặc trưng đó, cùng lambanh365.com học cách làm thạch trà đen thơm mát nhé!

Nguyên liệu làm thạch trà đen:

– 1 cup (240ml) nước lọc  (thêm 2 Tbsp nữa)

– 2 Tsp trà đen

– 1,5 Tsp gelatin

– 2 Tsp đường

– 1,5 Tbsp sữa đặc có đường

– 1,5 Tbsp sữa Half & Half

Dụng cụ làm thạch trà đen:

– 1 nồi nhỏ

– Vài cốc nhỏ

Cách làm thạch trà đen:

Bước 1:

– Cho gelatin hòa với 2 Tbsp nước lọc. Đun sôi 240ml nước lọc, sau đó, cho lá trà nhúng vào trong 5 phút.

Bước 2:

– Vớt lá trà đi, chỉ để lại nước, cho gelatin và đường vào nước trà và khuấy đều.

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp ra từng cốc nhỏ và để ở tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 phút đến 1 tiếng.

Bước 4:

– Sau khi lấy thạch trà ra từ tủ lạnh. Trộn đều sữa Half & Half và sữa đặc có đường với nhau. Rót một lớp mỏng lên từng cốc thạch trà rồi thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công với công thức làm thạch trà đen nhé!