Cách làm thạch nhãn nhục ngọt thơm

Những phần thạch mềm mại, thanh ngọt, dễ ăn dễ làm hẳn sẽ là một công thức dành cho món tráng miệng mà bạn chẳng thể nào bỏ qua đâu đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm thạch nhãn nhục ngọt thơm này nhé!

• Cách làm thạch ngô dừa mát rượi tạm biệt hè oi nóng
• Làm thạch dâu tây đẳng cấp nhà hàng ngay tại gia
• Học làm thạch đu đủ sữa dừa mát rượi
• Cách làm thạch sữa chua trà xanh giữ dáng, đẹp da
• Cách làm thạch sữa chua hạt é giải ngán sau Tết

Nguyên liệu làm thạch nhãn nhục

– 1 gói bột rau câu.

– 200gr nhãn nhục.

– 80gr đường.

– 500ml nước.

– 3 – 4 chiếc lá dứa.

Dụng cụ làm thạch nhãn nhục

– Nồi.

– Muỗng.

– Khuôn (bạn có thể tận dụng tô, chén, ly để làm khuôn nhé!).

Cách làm thạch nhãn nhục ngọt thơm

Bước 1:

– Lá dứa rửa sạch, bó lại thành 1 bó rồi cho vào nồi nước. Đặt nồi nước lên bếp, thêm nhãn nhục vào và đun với lửa vừa.

Bước 2:

– Trộn chung bột rau câu với đường.

Bước 3:

– Khi nhãn nhục nở ra hết thì cho hỗn hợp bột rau câu vào, khuấy đều liên tục để bột tan hết, không bị vón cục.

Bước 4:

– Đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp rồi đổ nước thạch vào khuôn , đợi cho nguội bớt thì cất vào torng ngăn mát tủ lạnh, đến khi thạch đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch nhãn nhục ngọt thơm này nhé!