Miếng thạch trong suốt, giòn giòn, lại có vị chua – ngọt cân bằng chắc chắn sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên nếm thử luôn đấy! Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm thạch dứa ngọt mát nhé!
- Cách làm thạch nho mềm mịn nhìn là thích
- Làm thạch trái cây Konnyaku đúng kiểu Nhật
- Cách làm bánh crepe lá dứa nhân dừa kiểu Malaysia đậm đà
- Tự tay làm thạch bưởi nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng
- Học làm thạch cầu vồng lung linh
Nguyên liệu làm thạch dứa
– 1 gói bột thạch.
– 1 quả dứa.
– 400ml nước lọc.
– 50gr đường.
– 1 tsp tinh chất vani.
Dụng cụ làm thạch dứa
– Xoong, muỗng, khuôn/ly đựng thạch.
Cách làm thạch dứa
Bước 1:
– Cắt bỏ mắt dứa, thái hạt lựu.
Bước 2:
– Khuấy đều bột thạch với nước, ngâm khoảng 15 phút.
Bước 3:
– Bắc nồi lên bếp đun nước thạch với lửa nhỏ, khuấy đều để bột thạch không dính vào đáy nồi. Nước thạch sau khi sôi thì cho thêm đường và dứa thái hạt lựu vào, đảo đều cho đường tan hết rồi tắt bếp.
Bước 4:
– Đổ thạch vào khuôn hoặc ly đã chuẩn bị sẵn, để nguội bớt rồi cất vào tủ lạnh đến khi tahch5 đông lại thì có thể lấy ra thưởng thức.
Không cần quá nhiều nguyên liệu, cũng không đòi hỏi nhiều kỹ thuật phức thuật, nhưng món thạch dứa tuyệt không thua kém bất cứ món tráng miệng cầu kỳ nào.
Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dứa ngọt mát này nhé!
Tags: cách làm thạch dứa dừa thạch
Nhìn ngon quá 😀
Thử làm đi bạn 🙂
Oki để mình về thử xem sao 😀
1 tsp vani ở đâu bán vậy chị
1 tsp vani chính là tinh chất vani, bạn dùng thìa đong đã có các định lượng đong nhất định như : tsp , tbsp,… đẻ đong lấy tinh chất vani dùng trong công thức này nhé.
1 tsp vani = 5ml tinh chất vani nha.
Tinh chất vani bạn tìm mua ở các cửa hàng bán nguyện liệu làm bánh nhé.
Đung la tuyêt vơi