Cách làm thạch dứa ngọt mát

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Miếng thạch trong suốt, giòn giòn, lại có vị chua – ngọt cân bằng chắc chắn sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần đầu tiên nếm thử luôn đấy! Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm thạch dứa ngọt mát nhé!

cach lam thach dua ngot mat 2

 

Nguyên liệu làm thạch dứa

– 1 gói bột thạch.

– 1 quả dứa.

– 400ml nước lọc.

– 50gr đường.

– 1 tsp tinh chất vani.

 

Dụng cụ làm thạch dứa

– Xoong, muỗng, khuôn/ly đựng thạch.

 

Cách làm thạch dứa

Bước 1:

– Cắt bỏ mắt dứa, thái hạt lựu.

cach lam thach dua ngot mat 1

Bước 2:

– Khuấy đều bột thạch với nước, ngâm khoảng 15 phút.

cach lam thach dua ngot mat 5

Bước 3:

– Bắc nồi lên bếp đun nước thạch với lửa nhỏ, khuấy đều để bột thạch không dính vào đáy nồi. Nước thạch sau khi sôi thì cho thêm đường và dứa thái hạt lựu vào, đảo đều cho đường tan hết rồi tắt bếp.

cach lam thach dua ngot mat 3

Bước 4:

– Đổ thạch vào khuôn hoặc ly đã chuẩn bị sẵn, để nguội bớt rồi cất vào tủ lạnh đến khi tahch5 đông lại thì có thể lấy ra thưởng thức.

cach lam thach dua ngot mat 4

Không cần quá nhiều nguyên liệu, cũng không đòi hỏi nhiều kỹ thuật phức thuật, nhưng món thạch dứa tuyệt không thua kém bất cứ món tráng miệng cầu kỳ nào.

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch dứa ngọt mát này nhé!

Tags: cách làm thạch dứa dừa thạch

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM