Thạch rau câu là một trong những món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè này. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch chanh leo mát lạnh cho những ngày hè oai bức. Với vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát, hấp dẫn, thơm hương vị của mật ong chắc chắn sẽ làm bạn thích thú, ăn 1 miếng lại muốn ăn nữa.
- Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng
- Cách làm trà sữa thạch phô mai
- Cách làm thạch chanh leo mát lạnh
- Cách làm bánh flan thạch rau câu
- “Mùa hè không nóng” với 5 quán thạch rau câu thơm mát ở Sài thành.
Nguyên liệu làm thạch chanh leo:
– 10-12 quả chanh leo
– 2-3 muỗng canh mật ong
– 2 gói bột thạch
– 1,5 chén đường
– Nước
– Lá bạc hà
Dụng cụ làm thạch chanh leo:
– Khuôn làm thạch rau câu.
Cách làm thạch chanh leo:
Bước 1:
– Dùng muỗng lấy hết ruột chanh leo cho vào một chiếc bát to. Sau đó cho mật ong vào bát chanh leo khuấy đều.
Bước 2:
– Đun nồi nước sôi. Trộn đều hỗn hợp đường và bột thạch rồi cho vào nồi nước đang sôi, khuấy đều cho tan.
Bước 3:
– Sau đó cho chanh leo vào nồi tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi sôi thì tắt bếp. Lúc đang nấu nếu thấy bọt thì nhớ hớt hết bọt ra nhé!
Bước 4:
– Để hỗn hợp nguội chút rồi rót từ từ vào khuôn. Sau đó cho vào tủ lạnh để thạch được đông.
Chúc các bạn thành công với cách làm thạch chanh leo mát lạnh này nhé!
Tags: cách làm thạch chanh leo chanh leo thạch chanh leo thạch rau câu
E bỏ hột chanh đi cungz đc đúng ko ạ
Bỏ hạt chanh được nhé bạn ơi ^^
Vậy lấy thạch ra khỏi khuôn bằng cách nào vậy bạn
bạn đổ ngược lại là thạch sẽ rơi ra hoặc bạn dùng dĩa nhấc nhẹ là thạch ra nhé bạn ơi
bao nhiu nước vậy c?
Nước bạn lấy theo tỉ lệ ghi trên gói thạch nhé, 2 gói là 2 lần nước nhé
Đun xong hỗn hợp bột thạch rồi có cần để nguội ko
Nấu chanh leo với hỗn hợp bao lâu vậy
Nấu trong khoảng 2-3 phút đến khi hỗn hợp sôi là được nhé em ơi