Cách làm thạch chanh leo mát lạnh

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Thạch rau câu là một trong những món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè này. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch chanh leo mát lạnh cho những ngày hè oai bức. Với vị chua chua ngọt ngọt, thanh mát, hấp dẫn, thơm hương vị của mật ong chắc chắn sẽ làm bạn thích thú, ăn 1 miếng lại muốn ăn nữa. 

Cách làm thạch chanh leo mát lạnh

 

Nguyên liệu làm thạch chanh leo:

– 10-12 quả chanh leo
– 2-3 muỗng canh mật ong
– 2 gói bột thạch
– 1,5 chén đường
– Nước
– Lá bạc hà

Dụng cụ làm thạch chanh leo:

– Khuôn làm thạch rau câu.

Cách làm thạch chanh leo:

Bước 1:

Cách làm thạch chanh leo mát lạnh 1

– Dùng muỗng lấy hết ruột chanh leo cho vào một chiếc bát to. Sau đó cho mật ong vào bát chanh leo khuấy đều.

Bước 2:

Cách làm thạch chanh leo mát lạnh 2

– Đun nồi nước sôi. Trộn đều hỗn hợp đường và bột thạch rồi cho vào nồi nước đang sôi, khuấy đều cho tan.

Bước 3:

Cách làm thạch chanh leo mát lạnh 3

– Sau đó cho chanh leo vào nồi tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi sôi thì tắt bếp. Lúc đang nấu nếu thấy bọt thì nhớ hớt hết bọt ra nhé!

Bước 4:

Cách làm thạch chanh leo mát lạnh 4

– Để hỗn hợp nguội chút rồi rót từ từ vào khuôn. Sau đó cho vào tủ lạnh để thạch được đông.

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch chanh leo mát lạnh này nhé!

 

Tags: cách làm thạch chanh leo chanh leo thạch chanh leo thạch rau câu

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM