Làm sữa chua bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian mà tỷ lệ thành công lại cao hơn cách ủ thông thường nhiều đấy! Tại sao lại phải mua máy làm sữa chua tốn kém khi bạn có thể tận dụng cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện nhỉ?
- Cách làm sữa chua phô mai ngon hảo hạng !
- Cách làm sữa chua phô mai siêu thơm ngon
- Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện – bạn đã thử?
- Cách làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt
- Mách bạn cách làm sữa chua dẻo mịn như ngoài hàng
Nguyên liệu làm sữa chua bằng nồi cơm điện
– 1 lon sữa đặc
– 1 lon sữa nước sôi nóng ( lấy lon sữa đặc để đong nước nóng)
– 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong)
– 1 – 2 hộp sữa chua không đường ( để làm men).
Dụng cụ làm sữa chua bằng nồi cơm điện
– Bát trộn
– Nồi cơm điện
– Cốc hoặc hũ thủy tinh hoặc nhựa để đựng sữa chua
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện
-Mở hoặc sữa đặc, đổ sữa đặc ra một chiếc bát lớn. Dùng lon sữa đặc đong một lon nước sôi nóng. Từ từ đổ nước nóng vào sữa đặc, vừa đổ vừa khuấy đều cho sữa đặc tan hết.
– Dùng lon sữa lúc trước đong 2 long sữa tươi, từ từ đổ sữa tươi vào phần sữa đặc đã hòa tan lúc trước, vừa đổ, vừa khuấy cho đều.
-Hòa sữa chua với hỗn hợp sữa ở trên cho sữa chua tan hết. Nếu bạn muốn sữa chua của mình chua nhiều thì dùng 2 hộp sữa chua, nếu không chỉ dùng 1 hộp thôi nhé! Nếu sữa chua khó tan thì bạn có thể lọc sữa chua qua rây hoặc hòa sữa chua với một chút sữa trước rồi mới hòa hết tất cả phần còn lại.
– Múc sữa chua vào những chiếc cốc hoặc hũ xinh xắn bạn đã chuẩn bị.
– Đổ nước nóng già vào nồi cơm điện, xếp những hũ sữa chua vào nồi sao cho nước ủ chỉ ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua. Nếu là mùa đông bạn có thể bật nồi cơm ở chế độ Warm, còn mùa nóng thì không cần thiết. Ủ sữa như vậy khoảng 4-6 giờ. Các bạn chú ý không xê dịch nồi nhiều trong quá trình ủ để tránh việc sữa bị long chân nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm sữa chua bằng nồi cơm điện này nhé!
Tags: Cách làm sữa chua làm sữa chua bằng nồi cơm điện nồi cơm điện sữa chua
sữa tươi ở đây là sữa j ạ?
Là sữa tươi không đường đó bạn ơi ^^
Dùng sữa có đường có đc k ạ ?
Tốt nhất là dùng sữa không đường em nhé vì đã có sữa đặc rồi không thành phẩm của e sẽ bị ngọt quá đó ^^
chị ơi nếu mà mk ấn nút warm thì chỉ ấn 1 lần hay gì hả chị
Đúng rồi bật 1 lần thôi nhé em ơi
Nếu để sữa chua vào túi nilon thì khi chế nước sôi vào có bị gì không ạ?
Không nên dùng túi nilon, tốt nhất bạn nên cho vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa dày dặn 1 chút nhé ^^
sữa tiệt trùng đc ko ạ
được nhé bạn ơi
em xay những cái như mít vs xoài làm cùng được không ạ
Làm xong có để tủ lạnh không ạ.
Để tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho sữa chua đông lại nhé bạn ơi
De vao noi co cam dien hay bat nut kg ah
Bật để chế độ Warm thôi nhé bạn ơi
Ủ khoảng bao nhiêu tiếng chị.
Ủ sữa chua trong khoảng 4-6 tiếng nhé em ơi ^^
chị ơi cho e hỏi trường hợp sắp full mặt dưới nồi cơm rồi. sau đó sắp tiếp lên trên nữa thì đổ nước như thế nào ạ. ^^
Bạn bỏ khay sữa chua ra thay nước mới nhé
Có phải đậy nắp k chị. Giờ là mùa hè mình để nút Warm k chị
Phải đậy nắp nồi cơm điện lại để ủ, mùa đông thì để Warm còn mùa hè nóng hẳn thì ko cần bật nút nhé bạn ơi
Sua tuoi co phai nau len k ban hay minh lam luon k phai nau.
Sữa tươi không cần nấu lên mà bạn đổ từ từ vào hỗn hợp sữa đặc đã hòa tan trước đó nhé ^^
Nha minh co nuoi bo sua vay khi vat sua bo ra minh lam luon dc k hay phai nau sua vay ban.
Sữa bạn nên qua các bước tiệt trùng nhé, nếu ko thành phẩm sữa chua sẽ nhanh bị hỏng
Chị ơi sao em ủ đã 4 tiếng rưỡi rồi mà vẫn chưa lên men và chưa có độ sềnh sệch
dùng sữa chua có đường làm có đc k a?
Tốt nhất nên làm bằng sữa chua không đường nhé bạn ơi ^^
Cho e hỏi sao u sữa sao ma không co len men dc vậy
Có thể nước ủ của bạn chưa ấm hoặc sữa bạn bị đun sôi quá làm hỏng rồi nhé
c ơi , cho e hỏi , 1 lon sữa nước sôi nóng là bao nhiêu ml à ?
Bạn dùng luôn lon sữa đặc để đong nhé mình cũng ko nhớ rõ là bn ml
Chị ơi cho e hỏi mùa hè thì có phải cắm điện kg ạ
Không cần cắm điện nhé em ơi, em ủ với nước ấm tránh quá nóng làm chết men sữa chua nhé
Mình làm hoàn toàn bằng sữa tươi đc ko bạn? Ko cho sữa đặc í
Bạn làm bằng sữa tươi không cần sữa đặc được nhé. Bạn có thể xem tham khảo cách làm sữa chua không dùng sữa đặc ở đây nhé ^^
https://www.youtube.com/watch?v=2BX8H2BL0eI
Cho e hỏi là khi em ủ sữa chua bằng nồi thường sau 8 t e bỏ ra thấy sữa bị loảng thì e có nên ủ thêm 8 tiếng k
Ko ủ nữa nhé bạn ơi, bạn cất tủ lạnh rồi dùng được rồi nhé
E ủ bằng nồi cơm cg bật w r mà sáng lấy ra thấy sữa nổi mặt trên còn mặt dưới là nước . ? Có fai do nước e ủ nóng quá k chi
Có thể là do bạn ủ nước nóng quá làm chết men rồi nhé
Admin rất là nhiệt tình tư vấn, các câu hỏi nhiều người lặp lại vẫn kiên nhẫn trả lời. Mình sẽ theo dõi page thường xuyên để học làm những món bánh ngon.
Cho mình hỏi, mùa đông nhấn nút warm như thế trong 6 tiếng luôn ak bạn? Nỗi cơm nhà mình bé chỉ xếp được 5 hộp và cho nước sôi vào 2/3 lọ sữa chua, mình xếp chồng lên 1 tầng hộp sữa chua nữa và bấm nút warm được không bạn?
Chỉ xếp được 1 tầng thôi nhé bạn ơi, cần nhiệt bám xung quanh đều lọ sữa chua nhé bạn ơi
e dùng sữa chua có đường được không ạ
Dùng sữa chua có đường để làm được nhé bạn ơi
có dấu hiệu j đẻ bt là sữa chua đã lên men r k ak
Bạn ăn thử để biết nhé ^^
E u bang noi com nhung lau lau mở nắp nồi thăm chừng nước còn nóng hk thì có sao hk add
Được nhé bạn ơi, nếu nước nguội bạn thay bằng nước ấm tiếp nhé