Cách làm si rô táo ngày xuân long phụng sum vầy - lambanh365.com

Cách làm si rô táo ngày xuân long phụng sum vầy

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Cứ hễ tết đến là người người nhà nhà đua nhau sắm sửa. Một trong những thứ không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền này đó chính là mứt. Ngày nay, mứt đã được biến tấu thành loại si rô cũng không kém phần hấp dẫn. Cùng lambanh365.com học cách làm si rô táo ngày xuân long phụng sum vầy nhé!

Hinh dia dien cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay

Nguyên liệu làm si rô táo

– 1 kg táo đỏ ngon

– 600 gram đường trắng

– 1 hộp (Khoảng 50 – 60 ml) Gelatin

– 1 quả chanh thường

– 2 ống vani thơm

Dụng cụ làm si rô táo

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, …

– Nồi to, chảo thường

– Máy xay (nếu dùng)

– Khay vuông hoặc khay chữ nhật

– Lọ kín hoặc lọ thuỷ tinh bảo quản mứt

Cách làm si rô táo

Bước 1:

– Trước hết bạn rửa sạch táo rồi để vào rổ cho ráo nước.

– Sau đó dùng dao xắt bỏ vỏ, bỏ lõi táo rồi xắt thành các lát táo nhỏ.

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 1

Bước 2:

– Cho tất cả các lát táo vừa thái bỏ vào nồi to, cùng với nửa bát nước. Đun sôi khoảng 5 phút.

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 2

Bước 3:

– Vớt táo ra một cái bát để ráo nước, cho táo vào máy xay nhuyễn, hoặc dùng thìa để ấn cho táo nhuyễn mịn.

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 3

Bước 4:

– Bây giờ, hãy cho đường trắng vào và trộn thật đều.

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 4

– Chanh lấy nước, khoảng 1/2 quả, ngâm với gelatin vào nửa chén nước lạnh. Sau đó đổ chúng vào chảo thường. Đun lửa vừa.

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 5

Bước 5:

– Sên hồn hợp táo, khi hỗn hợp sôi lên, tiếp tục cho gelatin vào, gelatin sẽ giúp cho mứt táo được dẻo hơn, cho 2 ống vani vào hỗn hợp cho thơm.

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 6

– Cho hỗn hợp ra khay, đem đi phơi nắng. Bạn nên phơi 2 lần nhé!

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 7

– Như vậy là si rô táo đã hoàn thành rồi đấy! Bạn có thể bỏ vào lọ kín hoặc lọ thuỷ tinh để dùng dần nhé!

Cach lam si ro tao ngay xuan long phung sum vay 8

Chúc các bạn thành công với cách làm si rô táo ngày xuân long phụng sum vầy nhé!

Tags: cách làm siro cách làm siro táo cách làm siro táo ngon cách làm siro táo tại nhà siro táo

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM