Cách làm rau viên phô mai chiên giòn vừa lạ vừa ngon - lambanh365.com

Cách làm rau viên phô mai chiên giòn vừa lạ vừa ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những viên phô mai béo ngậy, giòn thơm kết hợp với rau chân vịt bổ dưỡng sẽ không làm cho món ăn ngấy mà còn bổ sung thêm một lượng vitamin từ rau củ cho cơ thể nữa đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm rau viên phô mai chiên giòn vừa lạ vừa ngon này nhé!

cach lam rau vien pho mai chien gion vua la vua ngon 5

Nguyên liệu làm rau viên phô mai chiên giòn:

– 255gr rau chân vịt rửa sạch và để ráo nước.

– 190gr hạt atiso để ráo nước, lau khô rồi thái nhỏ.

– 1 cup phô mai Mozzarella bào nhỏ.

– ½ cup phô mai Parmesan bào nhỏ.

– 3 tsp sốt Mayonnaise.

– 2 tép tỏi băm nhỏ.

– 1 cup bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì giòn).

– 2 quả trứng đánh tan.

– ½ cup bột mì.

– 1 quả chanh.

– Gia vị: muối, tiêu.

– Dầu ăn.

Dụng cụ làm rau viên phô mai chiên giòn:

– Tô.

– Phới lồng.

– Chảo.

– Giấy thấm dầu.

– Đĩa.

Cách làm rau viên phô mai chiên giòn:

Bước 1:

– Trộn đều rau chân vịt, hạt atiso, phô mai Mozzarella, phô mai Parmesan, sốt mayonnaise, tỏi, muối và tiêu lại với nhau trong 1 cái tô lớn, sau đó để tô hỗn hợp này vào trong tủ lạnh trong khoảng 10 phút.

cach lam rau vien pho mai chien gion vua la vua ngon 1

Bước 2:

– Tô hỗn hợp rau chân vịt đã để trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, nặn thành những viên tròn có đường kính từ 2.5-3cm.

cach lam rau vien pho mai chien gion vua la vua ngon 2

Bước 3:

– Lần lượt nhúng từng viên hỗn hợp rau chân vịt qua tô bột mì, rồi đến trứng và cuối cùng thì lăn qua một lớp bột chiên xù.

cach lam rau vien pho mai chien gion vua la vua ngon 3

Bước 4:

– Đặt 1 chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng thì thả từng viên tròn vào chiên cho đến khi chúng chín vàng đều thì vớt ra đĩa giấy thấm dầu là có thể thưởng thức!

cach lam rau vien pho mai chien gion vua la vua ngon 4

Chúc các bạn thành công với cách làm rau viên phô mai chiên giòn vừa lạ vừa ngon này nhé!

Tags: cách làm phô mai viên cách làm phô mai viên rau củ cách làm rau viên phô mai

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM