Cách làm quẩy thừng giòn ngon

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Không cần đến những nguyên liệu đắt tiền hay đòi hỏi kỹ thuật làm bánh cầu kỳ – những chiếc bánh quẩy thừng thơm giòn vẫn là món bánh ưa thích của nhiều người. Cùng lambanh365.com học cách làm quẩy thừng giòn ngon này nhé!

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 7

Nguyên liệu làm quẩy thừng giòn ngon

Phần bánh:

– 300gr bột mì.

– 70gr đường.

– 10gr bột nở.

– 1 gr muối.

– 2 quả trứng gà.

– 50ml dầu ăn.

– 700ml dầu ăn (để chiên).

Phần phủ:

– 100gr đường.

– 20ml nước.

Dụng cụ làm quẩy thừng giòn ngon

– Tô.

– Nồi.

– Màng bọc thực phẩm.

– Chảo.

– Đĩa.

Cách làm quẩy thừng giòn ngon

Bước 1:

– Trộn đều bột mì, đường, bột nở và muối lại với nhau trong 1 cái tô lớn.

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 1

– Sau đó cho thêm trứng và dầu vào trộn đều cùng hỗn hợp bột, nhào đều sao cho thu được 1 khối bột đồng nhất là được.

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 2

Bước 2:

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bôt lại và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 3

Bước 3:

– Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian thì lấy ra, chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau, nặn thành từng thanh bột dài rồi gấp đôi sợi bột và xoắn lại như dây thừng.

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 4

Bước 4:

– Cho 700ml dầu vào nồi chiên, đợi dầu nóng thì cho từng phần bột bánh đã tạo hình vào chiên cho chín vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 5

Bước 5:

– Để làm phần đường áo bên ngoài bánh, bạn đặt 1 cái chảo sạch lên bếp, cho vào chảo đường và nước rồi đun cho đến khi đường tan hết, hỗn hợp nước đường sủi bọt trắng thì cho bánh quẩy đã chiên vào, đảo đều cho đến khi nước đường cạn và bên ngoài vỏ bánh xuất hiện 1 lớp đường trắng là hoàn thành!

Cách làm quẩy thừng giòn ngon 6

Chúc các bạn thành công với cách làm quẩy thừng giòn ngon này nhé!

Tags: cách làm quẩy thừng Cách làm quẩy thừng đơn giản Cách làm quẩy thừng giòn ngon Cách làm quẩy thừng ngon Cách làm quẩy thừng tại nhà quẩy thừng

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM