Cách làm pudding thanh long đỏ ngon mê ly

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình những ly pudding thanh long đỏ nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm pudding thanh long đỏ ngon mê ly này nhé!

hoc lam pudding thanh long do ngon me ly 1

Nguyên liệu làm pudding thanh long đỏ:

– 1 quả thanh long ruột đỏ.

– 20ml whipping cream.

– 200ml sữa tươi.

– 2 lá gelatin.

– 30gr đường.

Dụng cụ làm pudding thanh long đỏ:

– Muỗng.

– Muỗng múc kem.

– Nồi.

– Máy xay sinh tố.

– Tô.

– Phới lồng.

– Lò vi sóng.

– Cốc.

Cách làm pudding thanh long đỏ ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thanh long cắt làm đôi, 1 nửa dùng muỗng múc kem để múc thành những viên tròn, nửa còn lại thì nạo lấy phần thịt quả.

– Để tiệt trùng cốc thủy tinh đựng pudding, bạn hãy nhúng chúng vào trong chậu nước sôi.

– Lá gelatin ngâm vào nước khoảng 15 phút cho mềm.

– Cho phần thịt thanh long đã nạo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng whipping cream, ½ lượng sữa tươi đã chuẩn bị và đường.

hoc lam pudding thanh long do ngon me ly 2

Bước 2:

– Lá gelatin đã ngâm mềm thì vớt ra, vắt sơ cho ráo nước rồi cho ½ lượng sữa tươi còn lại vào cùng, mang đi quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây hoặc đun cách thủy cho gelatin tan hết.

– Sau đó đổ tiếp hỗn hợp thanh long đã xay nhuyễn vào tô hỗn hợp sữa gelatin, đánh đều.

– Cuối cùng thì rót hỗn hợp pudding vào từng chiếc cốc đã khử trùng rồi để vào tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng để pudding đông lại hoàn toàn là có thể thưởng thức. Khi ăn, bạn hãy cho một vài viên thanh long tròn lên mặt pudding để trông hấp dẫn hơn nhé!

hoc lam pudding thanh long do ngon me ly 3

Chúc các bạn thành công với cách làm pudding thanh long đỏ ngon mê ly này nhé!

Tags: cách làm pudding cách làm pudding thanh long đỏ Cách làm pudding thanh long đỏ ngon mê ly Pudding pudding thanh long đỏ

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM