Cách làm pudding siro phong ngọt ngào - lambanh365.com

Cách làm pudding siro phong ngọt ngào

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Món pudding siro phong này có cách làm và hương vị khá độc đáo, lạ miệng, khác với những món pudding quen thuộc. Trong tiết trời thu se se thế này thưởng thức những cốc pudding này thì siêu ngon luôn. Cùng học cách làm pudding siro phong này với lambanh365.com nhé!

Cách làm pudding siro phong ngọt ngào 2, cach lam pudding siro phong ngot ngao 2

Nguyên liệu làm pudding siro phong ngọt ngào

– 175ml siro phong

– 80mk heavy cream

– 1 ½ tsp giấm táo (apple cider vinegar)

– Một chút xíu muối

– 85g bơ lạt để mềm

– 25g đường

– 1 quả trứng gà lớn

– ½ tsp tinh chất vani

– 125g bột mì đa dụng

– 1 tsp baking powder

– ¼ tsp muối tinh

– Kem tươi hoặc chút muối để dùng kèm bánh

Dụng cụ làm pudding siro phong

– Cốc ramenkin hoặc khuôn bánh

– Lò nướng

– Máy đánh trứng

– Nồi nhỏ

– Bát trộn

Cách làm pudding siro phong

-Làm nóng lò nướn ở nhiệt độ 180 độ C.

– Trộn đều siro phong, heavy cream, giấm táo với chút xíu muối trong một chiếc nồi nhỏ rồi đun sôi hỗn hợp. Khi hỗn hợp đã sôi, các bạn hạ nhỏ lửa để hỗn hợp sôi liu riu khoảng 5 phút nữa, vừa đun vừa khuấy đều.

Cách làm pudding siro phong ngọt ngào 1, cach lam pudding siro phong ngot ngao 1

– Đánh bơ với đường cho bông mịn. Thêm trứng và tinh chất vani rồi tiếp tục đánh cho các nguyên liệu hòa quyện, dùng thìa gỗ hoặc phới spatula vét hỗn hợp bám quanh thành bát xuống, vun bột vào một chỗ. Rây bột mì với baking powder, muối vào hỗn hợp bơ trứng trên rồi fold bột với trứng cho đều. Lúc này, hỗn hợp sẽ khá là đặc

Cách làm pudding siro phong ngọt ngào 3, cach lam pudding siro phong ngot ngao 3

– Chia 2/3 hỗn hợp siro phong vào những chiếc cốc ramenkin hoặc khuôn bánh thường. Chia hỗn hợp bột thành 6 phần, múc 6 phần bột này vào từng chiếc cốc ramenkin hoặc vào khuôn bánh.

Cách làm pudding siro phong ngọt ngào 4, cach lam pudding siro phong ngot ngao 4

– Đổ nốt phầnh siro còm lại lên bánh và nướng bánh 25-30 phút đến khi bánh cứng, chín vàng.

– Dùng bánh với kem tươi và chút muối sẽ rất ngon đấy

Cách làm pudding siro phong ngọt ngào 2, cach lam pudding siro phong ngot ngao 2
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món pudding siro phong này!

Tags: cách làm pudding siro phong Pudding pudding siro phong siro phong

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM