Cách làm Pudding butterscotch ngọt ngào mát lạnh - lambanh365.com

Cách làm Pudding butterscotch ngọt ngào mát lạnh

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Pudding butterscotch mịn mượt, mát lạnh và ngọt ngào, hẳn sẽ là một món tráng miệng hấp dẫn cho mùa hè này. Cùng học cách làm pudding butterscotch nhé!

anh-dai-dien-pudding-butterscotch

 Nguyên liệu làm pudding butterscotch

– 300g đường nâu
– 30g tinh bột ngô
– 1/2 thìa cà phê muối
– 720 ml sữa nguyên kem
– 4 lòng đỏ trứng lớn
– 30g bơ để ở nhiệt độ phòng
– Kem whipping không đường đánh sẵn

 

Dụng cụ làm pudding butterscotch

– Tô sạch
– Nồi chống dính
– Thìa gỗ để khuấy
– Bát, ly, cốc,…

 

Cách làm pudding butterscotch

– Nhẹ nhàng trộn đường nâu , bột bắp , và muối với nhau trong một nồi chống dính vừa.

cach-lam-pudding-butterscotch-1

cach-lam-pudding-butterscotch-2

cach-lam-pudding-butterscotch-3
– Trong một bình hoặc bát tô, đánh sữa và lòng đỏ trứng với nhau.

cach-lam-pudding-butterscotch-5

cach-lam-pudding-butterscotch-6
– Đổ vào nồi cùng với hỗn hợp đường nâu và khuấy cho đến khi quện lại với nhau.

cach-lam-pudding-butterscotch-8

cach-lam-pudding-butterscotch-9
– Để lửa vừa và đun hỗn hợp , khuấy nhẹ nhàng , đến khi thấy hỗn hợp vừa bắt đầu có bong bóng nổi lên hoặc trở nên đặc lại . (Mất tầm 10 phút)

cach-lam-pudding-butterscotch-10

cach-lam-pudding-butterscotch-11
– Khi hỗn hợp đạt đến độ đặc của pudding, cho thêm bơ vào và khuấy cho đến khi tan hết.

cach-lam-pudding-butterscotch-12
– Sau đó bắc nồi ra khỏi bếp và múc pudding ra bát, ly, cốc…Để nguội và cho pudding vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ hoặc cho đến khi đông lại .

cach-lam-pudding-butterscotch-13
– Topping với kem whipping không đường và chén thôi!

cach-lam-pudding-butterscotch-14

cach-lam-pudding-butterscotch-15

Chúc các bạn thành công với cách làm pudding Butterscotch nhé!

Tags: butterscotch cách làm pudding Pudding

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM