Cách làm panna cotta matcha đơn giản

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

 Panna cotta là một món tráng miệng cực nổi tiếng của Ý, panna cotta khá ngọt, đặc như pudding nhưng lại có hương vị rất riêng. Những cốc panna cotta matcha nhỏ xinh, dịu vị matcha sẽ cưa đổ tất cả các bạn nữ đó. Cùng lambanh365.com khám phá cách làm panna cotta matcha đơn giản này nhé!

cach_lam_panna_cotta_matcha_don_gian_1, cách làm panna cotta matcha đơn giản 1

 

Nguyên liệu làm panna cotta matcha

– 480ml sữa tươi nguyên kem

– 2 Tbsp nước

– 1 Tbsp matcha

– 1,5 Tsp bột gelatin

– 55g đường

– 1 nhúm nhỏ muối

cach_lam_panna_cotta_matcha_don_gian_2, cách làm panna cotta matcha đơn giản 2

 

Dụng cụ làm panna cotta matcha

– 1 rây lọc

– 1 nồi nhỏ

– 5-10 cốc nhỏ

 

Cách làm panna cotta matcha

Bước 1:

– Lấy một bát nhỏ, cho gelatin hòa với 2 Tbsp nước. Lấy một nồi nhỏ, đổ sữa, đường và muối vào và đun gần sôi.

– Lấy một bát vừa, dùng rây lọc lọc bột matcha cho mịn.

cach_lam_panna_cotta_matcha_don_gian_3, cách làm panna cotta matcha đơn giản 3

Bước 2:

– Cho sữa ấm vừa đun vào bát bột matcha rồi khuấy đều đến khi bột matcha tan hết. Sau đó cho hỗn hợp gelatin và nước vào khuấy cùng.

cach_lam_panna_cotta_matcha_don_gian_4, cách làm panna cotta matcha đơn giản 4

Bước 3:

– Đổ hỗn hợp vào từng cốc nhỏ. Để nguội ở nhiệt độ phòng một lúc trước khi cho vào tủ lạnh ngăn mát trong khoảng 4-5 tiếng rồi lấy ra thưởng thức nhé.

cach_lam_panna_cotta_matcha_don_gian_5, cách làm panna cotta matcha đơn giản 5
cach_lam_panna_cotta_matcha_don_gian_1, cách làm panna cotta matcha đơn giản 1

Chúc các bạn thành công với cách làm panna cotta matcha đơn giản này nhé!

Tags: panna cotta panna cotta matcha

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM