Cách làm mứt vỏ cam dẻo ngọt

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những miếng mứt vỏ cam dẻo ngọt, thơm dịu rất thích hợp để bày lên mâm bánh kẹo ngày Tết đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm mứt vỏ cam dẻo ngọt cho mâm bánh kẹo ngày Tết thêm phong phú nhé!

cach lam mut vo cam deo ngot 7

Nguyên liệu làm mứt vỏ cam

– 500gr vỏ cam vàng.

– 300gr đường.

– 150gr mật ong.

– 2 tsp muối.

Dụng cụ làm mứt vỏ cam

– Tô.

– Nồi.

– Dao.

– Lò nướng.

Cách làm mứt vỏ cam

Bước 1:

– Vỏ cam thái thành từng miếng dài có độ rộng khoảng 1 cm.

cach lam mut vo cam deo ngot 1

Bước 2:

– Cho phần vỏ cam đã thái vào nồi, đổ nước vào sâm sấp vỏ cam, sau đó đặt lên bếp đun sôi khoảng 2 – 5 phút rồi chắt bỏ nước.

– Tiếp tục cho nước vào nồi luộc vỏ cam thêm 2 – 3 nữa để vỏ cam bớt vị cay the.

cach lam mut vo cam deo ngot 2

Bước 3:

– Sau khi đã luộc vỏ cam xong thì đem đi ngâm trong tô nước muối loãng khoảng 8 – 10 tiếng. Sau đó vớt vỏ cam ra mang đi rửa sạch.

cach lam mut vo cam deo ngot 8

– Cuối cùng thì cho vỏ cam vào nồi, thêm đường và mật ong vào cùng rồi trộn đều, để yên cho vỏ cam ngấm đường và đường tan hoàn toàn.

cach lam mut vo cam deo ngot 3

Bước 4:

– Đặt nồi vỏ cam lên bếp, đun với lửa nhỏ và dùng đũa đảo nhẹ cho đường ngấm vào vỏ cam cho đến khi nước đường cạn và sệt lại, vỏ cam chuyển sang màu vàng óng thì tắt bếp.

cach lam mut vo cam deo ngot 4

Bước 5:

– Xếp từng miếng vỏ cam lên giá của lò nướng (bạn nhớ đặt 1 cái khay bên dưới giá để hứng nước đường chảy ra từ vỏ cam nhé) rồi cho vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 15 – 20 phút cho vỏ cam khô lại hoàn toàn.

cach lam mut vo cam deo ngot 5

Bước 6:

– Khi những miếng mứt vỏ cam đã khô lại thì lăn chúng qua 1 lớp đường nữa là hoàn thành!

cach lam mut vo cam deo ngot 6

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt vỏ cam dẻo ngọt này nhé!

Tags: cách làm mứt cam mứt Mứt Tết mứt vỏ cam mứt vỏ cam dẻo

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM