Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Cùng lambanh365.com học cách làm mứt vỏ bưởi nhé! Chỉ cần một vài bước, bạn có thể biến vỏ bưởi thành những thanh mứt thơm ngon lạ miệng đó. Chắc chắn đến những vị khách khó tính nhất cũng sẽ phải ngất ngây với những thanh mứt vỏ bưởi ngon ngọt này cho mà xem.

 Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt 1

Cách làm mứt vỏ bưởi siêu ngon đón Tết

 

Nguyên liệu làm mứt vỏ bưởi

  •  Vỏ của 2-3 quả bưởi
  •  1 cục phèn
  •  Muối
  •  Đường

 

Dụng cụ làm mứt vỏ bưởi

  •  1 nồi vừa

 

Cách làm mứt vỏ bưởi

Bước 1:

Rửa sạch nhẹ nhàng vỏ bưởi. Trong công thức này, chúng ta chỉ dùng phần vỏ xanh, các bạn bỏ phần trắng đi nhé.


Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt sơ chế vỏ bưởi

Bước 2:

– Ngâm vỏ bưởi vào nước cùng 3-4 Tbsp muối trong 4-5 giờ rồi rửa lại 3-4 lần bằng nước


 Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt ngâm vỏ bưởi

Bước 3:

– Đun nóng nước, sau đó, cho 1 cục phèn vào nấu đến khi tan hết. Tiếp theo, bạn cho vỏ bưởi vào và nấu trong 10 phút, vớt ra rổ cho ráo nước.

– Tiếp theo là phần quan trọng nhất, bạn nếm thử xem có bị đắng không, nếu vẫn đắng, bạn đun thêm nước, cho 1 Tbsp muối vào và ngâm vỏ bưởi trong 10 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh, vớt ra rổ cho ráo.


Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt đun vỏ bưởi

Bước 4:

– Dùng tay nắm vỏ bưởi chặt cho ráo hết nước. 700g vỏ bưởi ngâm với 400g đường trắng, các bạn cân đo rồi trộn vỏ bưởi với đường, ngâm 5-6 tiếng nhé.

 Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt ướp đường

Bước 5:

– Cho vỏ bưởi vào nồi, nấu ở lửa nhỏ. Lâu lâu, bạn dùng đũa khuấy đều đến khi đường tan hết thì tắt lửa nhé.

– Sau khi nấu xong, bạn cho vỏ bưởi ra và đợi chúng khô khoảng 1 ngày. Sau đó, bạn có thể bảo quản trong bình thủy tinh và dùng hằng ngày nhé


 Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt sên mứt Cách làm mứt vỏ bưởi ngon ngọt  đón Tết cổ truyền

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt vỏ bưởi này nhé!

 



Tags: cách làm mứt vỏ bưởi mứt mứt vỏ bưởi

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM