Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể làm ngay cho mình những lọ mứt mơ chua chua ngọt ngọt tuyệt ngon và không chứa chất bảo quản rồi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm mứt mơ đơn giản này nhé!
- Cách làm phô mai chiên kiểu mới ăn là mê
- Cách làm sinh tố củ từ thanh mát
- Cách làm trứng nhân tạo trong làm bánh
- Cách làm bánh mì quế – nho khô kiểu Pháp
- Cách làm cà rem dưa hấu ngon ngọt khó cưỡng!
Nguyên liệu làm mứt mơ đơn giản
– 1 kg mơ tươi.
– 500gr đường.
– 10gr gelatin.
Dụng cụ làm mứt mơ đơn giản
– Dao.
– Tô.
– Nồi.
– Máy xay sinh tố.
– Hũ.
Cách làm mứt mơ đơn giản
Bước 1:
– Mơ mua về rửa sạch, ngắt bỏ phần cuống ra khỏi quả rồi để mơ ráo hết nước.
Bước 2:
– Dùng dao tách bỏ hạt mơ, phần thịt quả mơ cho vào nồi.
Bước 3:
– Cho 50ml nước vào nồi và đun khoảng 15 phút cho mơ chín mềm.
Bước 4:
– Dùng máy xay sinh tố để xay cho mơ thật nhuyễn.
– Sau đó cho thêm đường vào mơ đã xay.
Bước 5:
– Hòa gelatin cùng 50ml nước trong cái tô nhỏ, để yên khoảng 10 phút cho gelatin giãn nở.
Bước 6:
– Đặt nồi hỗn hợp mơ đường xay lên bếp và đun với lửa vừa.
Bước 7:
– Khi mơ sôi và đường tan hết thì cho gelatin vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Để mứt mơ nguội hẳn rồi cho vào từng cái hũ sạch, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần!
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt mơ đơn giản này nhé!
1 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(1 / 5)
Hãy là người bình luận đầu tiên!