Cách làm mứt dưa lưới phết bánh mì siêu ngon

Dưa lưới là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxi hóa rất có lợi cho sức khỏe. Thay vì chỉ thưởng thức dưa lưới theo cách thông thường thì hôm nay, lambanh365.com sẽ cùng bạn học làm mứt dưa lưới phết bánh mì siêu ngon nhé!

• Cách làm mứt dâu tằm hương bùi khó quên
• Cách làm bánh Hamantaschen mứt tuyệt ngon
• Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng đơn giản
• Cách làm mứt dừa non dẻo dẻo dai dai
• Cách làm mứt me viên tròn dẻo ngọt đón Tết

Nguyên liệu làm mứt dưa lưới phết bánh mì:

– 500gr dưa lưới.

– ½ quả chanh vàng (hay còn gọi là chanh Tây).

– 80gr đường.

– 5 chiếc kẹo dẻo (tùy theo độ dẻo của mứt theo ý thích mà bạn có thể dùng thêm hoặc bớt kẹo dẻo nhé).

Dụng cụ làm mứt dưa lưới phết bánh mì:

– Dao.

– Hũ thủy tinh.

– Máy xay sinh tố.

– Nồi.

Cách làm mứt dưa lưới phết bánh mì:

Bước 1:

– Dưa gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành hình quân cờ rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

– Đổ dưa lưới đã xay nhuyễn vào 1 cái nồi, vắt thêm nửa quả chanh vàng vào rồi khuấy đều.

Bước 2:

– Đặt nồi dưa lưới lên bếp, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa. Sau đó cho đường vào, đun cho đường tan hết thì cho tiếp kẹo dẻo vào cùng và đun cho đến khi mứt sánh mịn, có độ dẻo đúng như ý muốn thì tắt bếp.

– Đợi cho mứt nguội hẳn thì cho mứt vào bảo quản trong lọ thủy tinh sạch để dùng dần!

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dưa lưới phết bánh mì siêu ngon này nhé!

Tham khảo cách làm mứt dưa lưới qua video: