Cách làm mứt dừa dẻo ngon hết ý

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Mứt dừa dẻo dẻo, thơm thơm là món ăn vặt hoàn hảo cho mọi người. Ai có thể ngờ được món mứt dừa dẻo này lại có cách làm vô cùng đơn giản. Cùng lambanh365.com học cách làm mứt dừa dẻo ngon hết ý nhé!

Cách làm mứt dừa dẻo ngon hết ý, cach lam mut dua deo ngon het y


Nguyên liệu làm mứt dừa
dẻo

– 1kg cùi dừa nguyên quả

– Đường cát trắng: 1kg

– Vani : 1-5 ống

Cách làm mứt dừa dẻo

Bước 1:

– Chặt đôi cùi dừa rồi nạo mỏng như hình. Ngâm cùi dừa với nước lạnh. Sau khi đã nạo hét phần cùi dừa thì rửa cùi dừa vài lần đến khi nước trong tức là dừa đã sạch bớt dầu thì vớt ra, để cùi dừa ráo nước.

Cách làm mứt dừa dẻo 1, cach lam mut dua deo 1

Bước 2:

– Ướp đường với dừa theo tỉ lệ 1:1, cho thêm vani vào, chờ khoảng 3-4 tiếng cho đường tan hết.

Bước 3:

– Cho chảo cùi dừa ướp đường lên bếp. Lúc đầu bạn có thể để lửa to, khi nước đường sôi thì hạ lửa vừa, cứ 5 phút lại đảo mứt một lần cho đường ngấm đều với mứt.

Cách làm mứt dừa dẻo , cach lam mut dua deo

– Khi nước đường bắt đầu trở nên sền sệt thì hạ lửa xuống mức bé nhất có thể.Khi đường cạn, đảo mứt thấy nặng tay thì các bạn đảo liên tục nhé, lúc này mứt sắp hoàn thành rồi đó.

Cách làm mứt dừa dẻo 3, cach lam mut dua deo 3

– Mứt sẽ dần xuất hiện đường kết tinh. Bạn tiếp tục đảo mứt đều tay và liên tục đến khi các sợi mứt dừa tách rời nhau và đường kết tinh bám đều thì tắt bếp, đảo mứt thêm khoảng 1 phút nữa.

Bước 4:

– Để mứt dừa nguội rồi cất vào những chiếc lọc kín miệng để dùng dần.

Cách làm mứt dừa dẻo ngon hết ý, cach lam mut dua deo ngon het y

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa dẻo ngon hết ý này nhé!

Tham khảo cách làm mứt dừa qua video:

Tags: cách làm mứt dừa dẻo mứt mứt dừa mứt dừa dẻo Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM