Cách làm mứt đậu trắng ngọt bùi

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Lambanh365.com chỉ  bạn cách làm mứt đậu trắng ngọt bùi này nhé! Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có tự làm cho mình món mứt đậu trắng thơm ngọt, bùi bùi ngon tuyệt để bày lên mâm bánh kẹo ngày Tết rồi đấy! 

cach lam mut dau trang ngot bui 5

Nguyên liệu làm mứt đậu trắng

– 500gr đậu trắng.

– 200gr đường.

– Nước.

Dụng cụ làm mứt đậu trắng

– Tô.

– Chảo.

– Đũa.

Cách làm mứt đậu trắng

Bước 1:

– Đậu trắng mua về đãi sạch rồi ngâm trong nước 2 – 3 tiếng cho hạt đậu nở ra. sau đó thì bóc bỏ lớp vỏ trắng của đậu.

cach lam mut dau trang ngot bui 1

Bước 2:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho nước vào tráng đều bề mặt chảo rồi cho đường và đậu trắng vào vào cùng, đun với lửa vừa và đảo thật nhẹ nhàng cho đến khi đường tan hết.

cach lam mut dau trang ngot bui 2

Bước 3:

– Vặn lửa xuống mức nhỏ nhất, đảo nhẹ nhàng để nước đường cạn dần và kết tinh bám đều vào từng hạt đậu.

cach lam mut dau trang ngot bui 3

Bước 4:

– Khi phần nước đường cạn hết thì đổ mứt đậu ra một cái khay (hoặc đĩa), đảo nhẹ tay để tách các đậu dính vào nhau ra, để cho mứt đậu nguội hẳn rồi cho vào bảo quản trong lọ thủy tinh sạch để dùng dần!

cach lam mut dau trang ngot bui 4

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt đậu trắng ngọt bùi này nhé!

Làm bánh 365.com chúc bạn và toàn thể gia đình có một mùa tết bình an và vui vẻ bên gia đình cùng nhau thưởng thức những loại mứt tết tuyệt ngon do bạn tự làm!

Tags: cách làm mứt đậu trắng Cách làm mứt đậu trắng ngọt bùi mứt Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM