Cách làm mứt dâu tây sấy khô đón xuân về

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Mứt dâu tây sấy ngọt ngào, lạ miệng chắc chắn sẽ là một món mứt mới mẻ để bày lên mâm bánh kẹo dịp Tết. Cùng lambanh365.com học cách làm mứt dâu tây sấy khô đón xuân về này nhé!

cach lam mut dau tay say kho don xuan ve 4

Nguyên liệu làm mứt dâu tây sấy khô

– 1 kg dâu tây.

– 500gr đường.

– 2 tsp muối.

Dụng cụ làm mứt dâu tây sấy khô

– Tô.

– Lò nướng.

– Khay nướng.

– Lọ thủy tinh.

– Nồi.

Cách làm mứt dâu tây sấy khô

Bước 1:

– Dâu tây mua về rửa sạch, cắt bỏ là, để lại cuống ngắn rồi ngâm trong 1 tô nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút.

cach lam mut dau tay say kho don xuan ve 1

Bước 2:

– Vớt dâu tây ra, rửa sạch lại bằng nước rồi cho vào nồi cùng với đường, đặt lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi dâu mềm, nước đường chuyển sang màu hồn nhạt đẹp mắt.

cach lam mut dau tay say kho don xuan ve 3

Bước 3:

– Sên thêm khoảng 30 phút thì vớt dâu ra, tiếp tục đun cho nước đường đặc lại.

cach lam mut dau tay say kho don xuan ve 2

Bước 4:

– Khi nước đường cô đặc lại thì cho dâu trở lại vào nồi, rim đều cả 2 mặt cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu sẫm thì tắt bếp.

– Cho dâu vào sấy trong lò ở nhiệt độ 100 độ C cho đến khi dâu khô hẳn là được. Sau đó thì để mứt dâu nguội hoàn toàn thì cho vào bảo quản trong lọ thủy tinh để dùng dần!

cach lam mut dau tay say kho don xuan ve 5

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dâu tây sấy khô đón xuân về này nhé!

Tags: cách làm mứt dâu tây sấy khô mứt mứt dâu tây sấy khô Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM