Cách làm mứt dâu tây dẻo ngọt ngào - lambanh365.com

Cách làm mứt dâu tây dẻo ngọt ngào

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Những miếng mứt dâu tây óng ánh, ngọt ngọt , chua chua và thơm hương dâu dịu nhẹ chắc chắn sẽ làm bạn thích mê chỉ ngay từ lần nếm thử đầu tiên thôi đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm mứt dâu tây dẻo ngọt ngào này nhé!

cach lam mut dau tay deo ngot ngao 5

Nguyên liệu làm mứt dâu tây dẻo

– 1 kg dâu tây.

– 1 kg đường.

– Nước cốt của 1 quả chanh.

– 3ml tinh chất vani.

– Một ít muối.

Dụng cụ làm mứt dâu tây dẻo

– Tô.

– Dao.

– Chảo (hoặc nồi).

– Lọ thủy tinh.

Cách làm mứt dâu tây dẻo

Bước 1:

– Dâu tây mua về rửa sạch, cắt cuống rồi đem ngâm trong tô nước muối pha loãng khoảng 30 phút.

cach lam mut dau tay deo ngot ngao 1

Bước 2:

– Dâu tây sau khi đã ngâm đủ thời gian thì vớt ra, rửa lại với nước. Sau đó cắt đôi quả dâu tây rồi đem ướp với đường trong khoảng 1 – 2 tiếng cho dâu ngấm đường.

cach lam mut dau tay deo ngot ngao 2

Bước 3:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho dâu tây ướp đường vào đun với lửa vừa cho đến khi nước đường sôi thì vặn lửa thật nhỏ.

cach lam mut dau tay deo ngot ngao 3

Bước 4:

– Đảo thật nhẹ tay để tránh làm dâu tây bị nát. Khi đường gần cạn thì cho nước cốt chanh vào và đun đến khi nước đường quánh lại, kéo tơ thì tắt bếp. Cuối cùng thì cho tinh chất vani vào, đảo đều, chờ cho mứt nguội thì cho vào lọ thủy tinh sạch để bảo quản và dùng dần!

cach lam mut dau tay deo ngot ngao 4

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dâu tây dẻo ngọt ngào này nhé!

Tags: cách làm mứt dâu tây dẻo mứt mut dau mut dau tay Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM