Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất - lambanh365.com

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Cũng như các loại mứt thơm ngon khác, mứt cà rốt chính là một hương vị bùi bùi ngọt ngọt vô cùng đơn giản trong cách làm. Cùng lambanh365.com học cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất này nhé!

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất

Nguyên liệu làm mứt cà rốt ngon và đơn giản

– 100 gram cà rốt

– 500 gram đường kính trắng

– 1 ống va ni thơm

– 1 lít nước vôi trong

Dụng cụ làm mứt cà rốt ngon và đơn giản

– Bát lớn, nhỏ

– Dao, thớt, đũa, đĩa, thìa, rổ, …

– Bình, lọ đựng mứt

– Nồi thường

– Chảo lòng rộng

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản

Bước 1:

– Bạn mua cà rốt về, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hoặc bạn thái bất kỳ hình thù nào bạn muốn bằng dụng cụ nạo sẽ đẹp hơn đấy nhé!

– Thái lát mỏng hoặc thái hình hoa thì bạn nên cẩn thận trong lúc sên mứt nha, nếu không cánh hoa sẽ bị gãy đấy.

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 1

Bước 2:

– Sau khi thái cà rốt xong, bạn đem rửa sạch một lần nữa. Sau đó đem ngâm trong nước vôi trong chừng 4 – 6 tiếng hoặc qua đêm.

– Sau khi đã ngâm cà rốt xong, Bạn vớt cà rốt ra rửa lại rồi đem luộc sơ lại một lần cho sạch nước vôi trong bằng một cái nồi.

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 2

Bước 3:

– Bây giờ, bạn tiếp tục vớt cà rốt vào một cái rổ cho ráo nước.

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 3

– Lại tiếp tục cho cà rốt vào một cái bát lớn, đổ đường kính vào ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng cho đường tan. Lúc này, miếng cà rốt hơi quắt lại vì ngấm đường và tiết bớt nước. Đó cũng là lý do khiến bạn thấy nồi ngâm cà rốt nhiều nước hơn so với khi bạn bắt đầu ướp.

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 4

Bước 4:

– Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho cà rốt vào đó và thỉnh thoảng đảo đều.

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 5

– Đun đến khi đường keo lại, bạn cần đảo hoặc xóc cà rốt nhiều hơn cho đường bao đều xung quanh mứt. Cùng lúc đó, bạn nhớ hạ lửa tới mức thấp nhất, đun liu riu.

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 6

– Sên mứt cà rốt tốn thời gian hơn một số loại mứt khác nên cần sự kiên nhẫn của bạn đấy nhé!

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 7

Bước 5:

– Khi đường đã bắt đầu cạn và bám trắng vào miếng cà rốt thì bạn rắc bột vani vào cho thơm nhé!

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 8

– Chờ cho đường khô ráo hoàn toàn thì bạn tắt bếp . Đổ mứt ra đĩa.

– Bạn cũng có thể cho vào lọ để ăn dần cũng là lựa chọn không tồi đâu nhé!

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 9

– Cà rốt thơm ngon lại hấp dẫn như thế này có chinh phục được trái tim bạn chưa nào?

Cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất 10

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà rốt ngon và đơn giản nhất quả đất này nhé!

Tags: cà rốt cách làm mứt cà rốt đơn giản cách làm mứt cà rốt ngon mứt cà rốt Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM