Cách làm mứt cà chua dẻo ngon

Cùng lambanh365.com học cách làm mứt cà chua đơn giản mà cực ngon này nhé! Tết cổ truyền sắp đến, ngoài những món ăn truyền thống thì không thể nào thiếu những đĩa mứt rực rỡ rồi phải không? Một đĩa mứt cà chua đỏ tươi sẽ càng đem lại nhiều thêm may mắn cho gia đình bạn đấy! Chỉ với 4 bước cơ bản là bạn có thể hoàn thành cách làm mứt cà chua này rồi. Quá đơn giản phải không nào!

• Cách bảo quản đồ ngọt cho ngày Tết an toàn
• Cách làm mứt gừng dẻo với dứa độc đáo
• Cách làm mứt cà chua lớn đơn giản tại nhà
• Cách làm mứt khoai lang ngon cho ngày Tết thêm vui
• Cách làm mứt chuối húng quế thơm lừng

Nguyên liệu làm mứt cà chua dẻo

•  500gr cà chua.
•  250gr đường.

Dụng cụ làm mứt cà chua dẻo

•  Chảo.
•  Dao.
•  Lò nướng.
•  Khay nướng.
•  Giấy nến.

Cách làm mứt cà chua dẻo

Bước 1: Cà chua rửa sạch, cứa nhẹ thân cà chua làm 4 rồi ấn cho cà chua hơi bẹp ra.

Bước 2: Trộn đều 250gr đường cùng cà chua đã sơ chế và ướp trong vòng 3-4 tiếng.

Bước 3: Sau khi cà chua đã ngấm đường thì cho hỗn hợp cà chua (gồm cà chua và nước đường) vào chảo, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp.

Bước 4: Xếp từng miếng cà chua ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến rồi đặt vào lò, sấy khô ở nhiệt độ 90 độ C trong vòng 60 phút là món mứt cà chua hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt cà chua dẻo này nhé!

 Xem thêm những cách làm mứt tết hay và độc đáo nữa ở đây: Cách làm mứt dừa vị matcha