Cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản tại nhà

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe cho chúng ta. Bạn đã thử tự tay làm món mứt bí đỏ dẻo quánh ngon tuyệt mà lại nhiều dưỡng chất chưa? Cùng lambanh365.com học cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản này ngay nhé!

mut bi do 1

Nguyên liệu món mứt bí đỏ siêu đơn giản

– 1kg bí đỏ già

– 700gr đường kính trắng (có thể dùng đường thường hoặc đường để làm mứt)

– 1 quả chanh

– 200-500gr cà rốt

Dụng cụ làm mứt bí đỏ

– Máy xay

– Chảo

– Lọ thủy tinh

Cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản

Bước 1:

–  Bí đỏ và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái thành miếng nhỏ hạt lựu. Cho vào máy xay nhuyễn. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt, vỏ chanh đem xay nhuyễn.

mut bi do 3

Bước 2:

– Trộn bí đỏ, cà rốt, vỏ chanh vừa xay nhuyễn với đường thành hỗn hợp để trong khoảng 2-3 tiếng cho đường tan. Thỉnh thoảng bạn có thể khuấy đều cho đường ngấm nguyên liệu.

Bước 3:

– Cho hỗn hợp đó lên chảo đun trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn khoảng 5 phút là được. Tắt bếp, cho mứt ngay vào lọ thủy tinh rồi đậy chặt nắp.

mut bi do 6

Nếu bạn muốn mứt bí đỏ thơm được bảo quản lâu và ngon hơn, sau khi cho mứt nóng vào lọ thủy tinh dày, bạn có thể cho lên bếp đun trong nước sôi khoảng 15 phút.

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản này nhé!

Tags: cách làm mứt bí đỏ siêu đơn giản mứt mứt bí đỏ Mứt Tết

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM