Cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon

Những miếng thịt chiên thơm mềm kết hợp với nước sốt dứa chua chua, ngọt ngọt, đậm đà hương vị hẳn sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, đầm ấm hơn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon này nhé!

• Cách làm cá nục cực ngon tại nhà
• Cách làm món ốc mỡ xào cay thơm ngon
• Cách làm gỏi đu đủ thơm ngon đẹp mắt
• Cách làm món cá diêu hồng sốt cà chua như nhà hàng
• Hướng dẫn cách làm giò lụa ngon tại nhà rất dễ

Nguyên liệu làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon

– 150gr thịt nạc vai.

– 100gr dứa.

– 30gr ớt chuông xanh.

– 1 quả trứng gà.

– 2 thìa bột nếp.

– 2 thìa sốt cà chua (hoặc 1 quả cà chua băm nhỏ).

– 2 thìa đường.

– 1 thìa giấm gạo.

– 1 thìa dầu ăn.

– Một chút muối.

– Nước tương.

– Nước mắm.

Dụng cụ làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon

– Dao.

– Tô.

– Chảo.

– Đĩa.

Cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon

Bước 1:

– Thịt mua về rửa sạch, cắt thành những miếng vuông vừa ăn rồi ướp với chút muối và nước mắm. Sau đó đập trứng gà, dầu ăn và cho bột nếp vào tô thịt, trộn đều rồi để yên 5 – 10 phút.

Bước 2:

– Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành những miếng nhỏ đều nhau.

– Ớt chuông xanh rửa sạch, bỏ cuống và hạt rồi cắt thành những miếng hình tam giác.

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì trút phần thịt đã ướp vào rán. Đảo đều cho đến khi thấy miếng thịt săn lại, có màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra đĩa.

Bước 3:

– Vẫn là chảo dầu đó, cho tiếp sốt cà chuahoặc cà chua băm nhỏ vào và đun cho đến khi sốt sôi, có màu đỏ tươi thì nêm thêm đường, giấm, muối, nước tương (hoặc nước mắm) vào sao cho vừa miệng là được. Cho tiếp dứa và ớt chuông xanh vào xào khoảng 2-3 phút rồi trút thịt rán vào xào cùng cho đến khi thịt, ớt chuông và dứa ngấm đều sốt là được.

Bước 4:

– Cho món thịt rán sốt dứa ra đĩa và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon này nhé!