Cách làm món sườn non kho tiêu - lambanh365.com

Cách làm món sườn non kho tiêu

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Sườn non thơm mềm, đậm đà và nóng hổi hẳn sẽ là món ăn nên có trong bữa cơm gia đình! Cùng lambanh365.com học cách làm món sườn non kho tiêu tuyệt ngon cho cả gia đình này nhé!

Cách làm món sườn non kho tiêu 8

Nguyên liệu làm món sườn non kho tiêu:

– 600gr sườn non.

– Tiêu sọ.

– Hành khô.

– Tỏi.

– 1 bát con nước dừa tươi.

– Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm, dầu điều, nước hàng.

Dụng  cụ làm món sườn non kho tiêu:

– Dao.

– Tô.

– Nồi.

– Chảo.

Cách làm món sườn non kho tiêu:

Bước 1:

– Sườn mua về chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào chần trong nồi nước sôi khoảng 2 phút để sườn sạch, không còn mùi hôi. Cuối cùng thì vớt sườn ra, rửa lại cho thật sạch rồi để ráo.

Cách làm món sườn non kho tiêu 1

Bước 2:

– Dùng chày giã dập tiêu sọ.

Cách làm món sườn non kho tiêu 2

– Tỏi và hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách làm món sườn non kho tiêu 3

Bước 3:

– Ướp sườn với ½ số tiêu sọ giã dập, nước mắm và đường rồi để yên trong vòng 1 tiếng để sườn ngấm gia vị.

Cách làm món sườn non kho tiêu 4

Bước 4:

– Sau khi đã ướp thì thời gian thì bạn đặt 1 cái chảo lên bếp, sau đó cho 1 thìa dầu điều vào chảo, phi thơm hành, tỏi băm rồi cho sườn vào, đảo đều cho đến khi thấy bề mặt sườn hơi xém thì cho nước dừa tươi vào xâm xấp mặt sườn. Nêm thêm đường, nước mắm, hạt nêm và nước vào cùng rồi vặn nhỏ lửa để kho sườn cho đến khi nước cạn gần hết.

Cách làm món sườn non kho tiêu 5

Bước 5:

– Khi sườn kho cạn gần nước, miếng sườn săn chắc thì tắt bếp, rắc thêm chút tiêu sọ giã dập còn lại vào chảo là món ăn hoàn thành!

Cách làm món sườn non kho tiêu 6

Chúc các bạn thành công với cách làm món sườn non kho tiêu này nhé!

Tags: Cách làm món sườn non kho tiêu cách làm sườn non kho tiêu tại nhà món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM