Cách làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon

Nếu bạn đã chán cơm thèm “miến”, nhưng lại cũng ngán luôn các món miến quen thuộc như miến gà, miến sườn,…thì hãy thử ngay món miến trộn Hàn Quốc mới lạ, cực ngon nhé! Cùng lambanh365.com vào bếp để học cách làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon này ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon

– 200gr miến Hàn Quốc.

– 100gr thịt bò.

– 100gr cà rốt.

– 1 củ hành tây.

– 1 quả ớt chuông đỏ.

– 1 quả ớt chuông vàng.

– 300gr rau cải (hoặc rau dền cơm).

– 200gr nấm kim châm.

– Vài cây hành lá rửa sạch, cắt khúc.

– Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang.

Dụng cụ làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon

– Dao.

– Tô.

– Nồi.

– Chảo.

Cách làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon

Bước 1:

– Ngâm rửa rau cải (hoặc rau dền cơm) thật sạch, sau đó cắt thành khúc nhỏ rồi mang đi xào sơ nước nước tương và dầu mè. Bạn trộn thêm ít mè rang vào nữa nhé.

Bước 2:

– Hành tây rửa sạch, lột vỏ rồi bổ múi cau. Cho 2/3 số hành tây vào xào cùng một ít dầu cho đến khi hành tây trong, 1/3 số hành tây còn lại để xào với thịt bò.

Bước 3:

– Cà rốt và ớt chuông mua về rửa sạch, gọt vỏ cà rốt, ớt chuông bỏ ruột rồi mang đi cắt thành những miếng dài vừa ăn. Sau đó mang cà rốt và ớt chuông đi xào chín.

Bước 4:

– Nấm ngâm trong nước muối loãng trong khoảng 20 – 30 phút cho nấm thật sạch. Sau đó cũng mang đi xào cho chín cùng với nước tương và dầu mè.

Bước 5:

– Xào chín bò cùng với số hành tây còn lại và hành lá cắt khúc.

Bước 6:

– Đặt 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho miến vào chần, đến khi thấy miến mềm thì vớt ra rồi xả ngay với nước lạnh để sợi miến không bị nát.

Bước 7:

– Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào 1 cái tô lớn, nêm thêm nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm miến trộn Hàn Quốc đẹp mắt và ngon này nhé!