Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Mì đen là một trong những loại mì rất được yêu thích ở Hàn Quốc. Trong những năm gần đây, “làn sóng” ẩm thực Hàn Quốc dần du nhập vào Việt Nam khiến cho món mì đen cũng được rất nhiều người Việt ưa chuộng! Cùng lambanh365.com học cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon nhé!

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 7

Nguyên liệu làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon

– 100gr thịt heo.

– 1 củ khoai tây.

– ¼ củ cà rốt.

– 3 lá cải thảo.

– ¼ quả bí ngòi.

– 3 thìa nước sốt đậu đen Hàn Quốc.

– 2 thìa đường.

– 2 thìa rượu gạo.

– 1 gói mì Hàn Quốc.

– 2 thìa bột năng.

– 1 tsp muối.

– ½ tsp tiêu.

– Gừng băm.

– Dầu ăn.

Dụng cụ làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon

– Dao.

– Tô.

– Nồi.

– Chảo.

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon

Bước 1:

– Cà rốt, khoai tây và bí ngòi cạo vỏ. Hành tây bóc vỏ. Cải thảo rửa sạch. Sau đó mang tất cả đi thái hạt lựu.

– Thịt heo trụng sơ qua nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, sau đó thái nhỏ. Ướp thịt cùng với 1 tsp muối, ½ tsp tiêu, gừng băm và rượu gạ trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 1

Bước 2:

– Đặt 1 nồi nước lên bếp, đun cho sôi rồi thả mì vào luộc trong khoảng 3 phút thì vớt ra, ngâm ngay mì vào tô nước lạnh để sợi mì không bị nát.

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 2

Bước 3:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho thịt heo đã ướp gia vị vào xào cho đến khi thịt săn lại.

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 3

Bước 4:

– Cho thêm cà rốt, khoai tây vào xào trước cho đến khi thấy chúng chín gần tới thì cho tiếp bí ngòi, hành tây và cải thảo vào xào tái. Khi các nguyên liệu đã chín tái thì cho thêm sốt đậu đen, đường và rượu gạo vào đảo đều với lửa nhỏ, thêm một chút nước vào chảo = và om cho đến khi thấy các nguyên liệu chín mềm vừa tới.

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 4

Bước 5:

– Hòa bột năng với ¼ chén nước rồi đổ vào chảo, đảo đều để thu được phần sốt sánh mịn, quyện đều với rau củ (có thể nêm nếm lại gia vị nếu cần).

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 5

Bước 6:

– Cho mì đã chần ra đĩa rồi đổ phần nước sốt và rau củ lên trên, trộn đều và thưởng thức thôi!

Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon 6

Chúc các bạn thành công với cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ, nhanh và ngon này nhé!

Tags: Cách làm mì đen Hàn Quốc cực dễ cách làm mì đen Hàn Quốc đơn giản cách làm mì đen Hàn Quốc ngon mì đen mì đen Hàn Quốc món ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM