Cách làm Marshmallow vị cam ngon tuyệt - lambanh365.com

Cách làm Marshmallow vị cam ngon tuyệt

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Những viên kẹo Marshmallow dẻo dai có vị cam chua chua, ngọt ngọt chắn chắn sẽ là món ăn vặt lý tưởng cho bạn đấy! Vào bếp cùng lambanh365.com để tự làm kẹo Marshmallow vị cam ngon tuyệt này nhé! Tìm hiểu cách làm Marshmallow vị cam nha !

cach lam marshmallow vi cam ngon tuyet

 

Nguyên liệu làm Marshmallow vị cam

– 250ml nước cam (bạn có thể ép nước cam tươi hoặc mua nước cam đóng hộp trong siêu thị đều được nhé!).

– 80gr đường.

– 1 tbsp nước cốt chanh.

– 12 lá gelatin.

– 20gr tinh bột ngô.

 

Dụng cụ làm Marshmallow vị cam

– Khay/khuôn để đựng kẹo, máy đánh trứng, xoong, phới trộn, dao, lọ thủy tinh.

 

Cách làm Marshmallow vị cam

Bước 1:

– Ngâm lá galetin vào nước lạnh.

tu lam keo marshmallow vi cam ngon tuyet 6

Bước 2:

– Hòa tan đường, nước cam, nước chanh, bắc lên bếp đun sôi. Khi thấy hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp ngay.

tu lam keo marshmallow vi cam ngon tuyet 8

Bước 3:

– Vớt lá gelatin ra, cho vào bát và đem vào lò vi sóng quay chảy

tu lam keo marshmallow vi cam ngon tuyet 7

Bước 4:

– Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp nước cam và cho từ từ gelatin vào, đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu ngà ngà và bông đặc là được.

tu lam keo marshmallow vi cam ngon tuyet 5

Bước 5:

– Nhanh tay đổ hỗn hợp kẹo Marshmallow vào khay đã rắc đều tinh bột ngô, để yên khoảng 1 – 2 tiếng cho kẹo định hình.

tu lam keo marshmallow vi cam ngon tuyet 4

Bước 6:

– Cắt kẹo thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào hũ thủy tinh dùng dần.

tu lam keo marshmallow vi cam ngon tuyet 2

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình những viên kẹo Marshmallow dẻo thơm vị cam rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm Marshmallow vị cam ngon tuyệt này nhé!


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM