Cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Kim chi làm từ củ cải tươi giòn giòn, chua chua cay cay đã là món ăn quá quen thuộc với nhiều người. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng – một biến tấu mới lạ từ món kim chi củ cải nhé!

kim chi, kim chi củ cải khô, cách làm kim chi củ cải khô ngon, cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng

Nguyên liệu làm kim chi củ cải khô:

– 1kg củ cải khô (bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn ở các siêu thị).

– 1 tbsp dầu thực vật.

– 3 tép tỏi băm.

– 2 tbsp nước mắm.

– 3 tbsp ớt bột Hàn Quốc.

– 3 tbsp siro gạo.

– 2 tsp mè.

Dụng cụ làm kim chi củ cải khô:

– Tô.

– Chảo.

– Muỗng gỗ.

Cách làm kim chi củ cải khô:

Bước 1:

– Củ cải khô mua về rửa sạch rồi để cho ráo nước.

kim chi, kim chi củ cải khô, cách làm kim chi củ cải khô ngon, cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng

– Sau đó ngâm vào trong nước lạnh 7 – 8 phút rồi lại vớt ra, để ráo.

kim chi, kim chi củ cải khô, cách làm kim chi củ cải khô ngon, cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng

Bước 2:

– Đặt 1 cái chảo lên bếp, cho dầu và củ cải khô vào xào qua với lửa vừa.

kim chi, kim chi củ cải khô, cách làm kim chi củ cải khô ngon, cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng

Bước 3:

– Trộn đều tỏi, hành, nước mắm, ớt và siro gạo lại với nhau trong 1 cái tô rồi cho củ cải đã xào vào trộn đều cùng.

– Cuối cùng thì rắc mè lên kim chi là hoàn thành!

kim chi, kim chi củ cải khô, cách làm kim chi củ cải khô ngon, cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm kim chi củ cải khô lạ miệng này nhé!

Tags: cách làm kim chi cách làm kim chi củ cải cách làm kim chi củ cải ngon Kim chi kim chi củ cải

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM