Cách làm kẹo sữa ngọt lịm

Trong không khí xuân rộn ràng, ngoài những món mứt truyền thống thì cũng chẳng thể nào thiếu những viên kẹo dẻo ngọt. Cùng lambanh365.com học cách làm kẹo sữa ngọt lịm để chiêu đã cả gia đình bạn nhé!

• Tự tay làm kẹo hạt điều ngọt bùi đón Tết
• Cách làm kẹo Toffee quế hạnh nhân giòn thơm phức
• Cách làm kẹo caramel quả óc chó hương vị si rô phong lạ miệng !
• Tự làm kẹo mút “homemade” cực đơn giản
• Cách làm kẹo patties bạc hà Giáng sinh ngọt ngào

Nguyên liệu làm kẹo sữa ngọt lịm

– 200ml sữa đặc.

– 200ml whipping cream.

– 40gr đường.

Dụng cụ làm kẹo sữa ngọt lịm

– Chảo.

– Khay.

– Màng bọc thực phẩm.

– Giấy kiếng.

– Dao.

Cách làm kẹo sữa ngọt lịm

Bước 1:

– Cho sữa, đường và whipping cream vào chảo rồi đặt lên bếp đun với lửa vừa trong khoảng 10 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại, tiếp tục nấu trong khoảng 40 phút nữa hco đến khi thu được 1 hỗn hợp sánh dẻo.

Bước 2:

– Đổ hỗn hợp kẹo vào khay đã lót màng bọc thực phẩm, sau đó gói lại và để kẹo nguội hoàn toàn.

Bước 3:

– Dùng dao cắt kẹo thành những thanh nhỏ vừa ăn rồi dùng giấy kiếng gói lại là hoàn thành!

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo sữa ngọt lịm này nhé!