Cách làm kẹo mè xửng thơm ngon - lambanh365.com

Cách làm kẹo mè xửng thơm ngon

Mẹo: Tham gia cộng đồng làm bánh 365 để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm làm bánh group làm bánh 365
Cỡ chữ

Là một đặc sản của xứ Huế mộng mơ, kẹo mè xửng thơm lừng, bùi ngọt sẵn sàng làm trái tim của bất cứ tín đồ yêu món ngọt ngã gục ngay lập tức! Cùng lambanh365.com trổ tài với cách làm kẹo mè xửng thơm ngon này nhé!

tro tai lam keo me xung thom ngon 7

Nguyên liệu làm kẹo mè xửng thơm ngon:

– 1 chén mè đen rang.

– 70ml mật ong.

– 35gr đường.

– 50ml nước.

– 1 tsp dầu ăn (hoặc bơ nhạt).

– 1 ít muối.

Dụng cụ làm kẹo mè xửng thơm ngon:

– Nồi.

– Khay.

– Giấy nến.

– Dao.

Cách làm kẹo mè xửng thơm ngon:

Bước 1:

– Cho nước, đường và muối vào nồi rồi đặt lên bếp đun với lửa nhỏ cho đường tan hết.

tro tai lam keo me xung thom ngon 1

Bước 2:

– Cho thêm mật ong vào nồi nước đường, đun thêm 20 -25 phút nữa cho nước đường hơi sánh lại.

tro tai lam keo me xung thom ngon 2

– Sau đó thêm dầu ăn (hoặc bơ) vào trộn đều cùng.

tro tai lam keo me xung thom ngon 3

Bước 3:

– Cho mè đen vào nồi, đảo thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

tro tai lam keo me xung thom ngon 4

Bước 4:

– Cho hỗn hợp mè ra khay đã lót sẵn giấy nến rồi dàn cho hỗn hợp kẹo mỏng và đều ra.

tro tai lam keo me xung thom ngon 5

Bước 5:

– Để yên 1 – 2 tiếng cho kẹo nguội hẳn rồi dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn.

tro tai lam keo me xung thom ngon 6

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo mè xửng thơm ngon này nhé!

Tags: cách làm kẹo cách làm kẹo mè xửng Cách làm kẹo mè xửng thơm ngon

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM