Cách làm kẹo hồ đào giòn giòn

Món kẹo hồ đào ngọt ngào, giòn tan, hấp dẫn này chắc hẳn sẽ được các bé nhà bạn chào đón nhiệt tình cho mà xem. Hồ đào còn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nữa chứ! Cùng học cách làm kẹo hồ đào với lambanh365.com ngay nhé!

• Cách làm kẹo lạc bằng chảo chống dính
• Cách làm kẹo hồ đào giòn giòn
• Cách làm kẹo que chuối phủ sô cô la nhân bơ lạc béo ngậy
• Cách làm kẹo patties bạc hà Giáng sinh ngọt ngào
• Tự tay làm kẹo xoài dẻo ngọt đón Tết sum vầy

Nguyên liệu làm kẹo hồ đào

-60g đường bột
– ¾ tsp muối Kosher
– ½ tsp ớt bột
– 220g hạt hồ đào

Dụng cụ làm kẹo hồ đào

-Khay nướng , giấy nến
– Lò nướng
– Bát trộn

Cách làm kẹo hồ đào

-Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 đọ C. Lót giấy nến cho khay nướng bánh

– Trộn đều đường với muối, ớt bột

– Cho hạt hồ đào vào hỗn hợp đường trên cùng 4 tsp nước, khuấy đều đến khi đường tan hết thành một hỗn hợp dính ( nếu đường vẫn hơi khô thì bạn thêm vài giọt nước nhé nhưng đừng cho nhiều quá)

– Trải hạt hồ đào lên khay nướng cho đều, rưới tất cả phần nước đường còn sót lại trong bát lên hồ đào.

– Nướng hồ đào 10-12 phút đến khi hồ đào giòn và có màu caramel đẹp mắt

– Nhấc giấy nến ra khỏi khuôn, để hồ đào nguội hẳn rồi cho vào túi kín.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kẹo hồ đào này!