Cách làm kẹo dừa phủ chocolate ngọt ngào

Những viên kẹo xinh xắn đậm hương dừa beo béo, phủ bên ngoài là một lớp chocolate đăng đắng sẵn sàng “hạ gục” bất cứ những ai mê đồ ngọt. Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm kẹo dừa phủ chocolate ngọt ngào nhé!

• Học làm chocolate cookies “đen như than” nhưng hương vị ngọt ngào
• Cách làm bánh biscuit chocolate với syrup
• Cách làm kẹo bưởi bọc chocolate độc đáo
• Cách làm chuối phủ chocolate hạnh nhân ngọt ngào
• Cách làm bánh ít nhân dừa thơm ngọt

Nguyên liệu làm kẹo dừa phủ chocolate

– 250gr dừa nạo mịn.

– 100ml Whipping Cream.

– 300gr đường.

– 250gr bơ.

– 200gr chocolate đun chảy (nên chọn loại chocolate đen để chút vị đắng của chocolate cân bằng với vị ngọt béo của dừa nhé).

Dụng cụ làm kẹo dừa phủ chocolate

– Âu lớn, phới trộn, giấy nến, khay nướng.

Cách làm kẹo dừa phủ chocolate

Bước 1:

– Đun Whippng Cream với đường và bơ. Khi thấy hỗn hợp này sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 2:

– Cho dừa nạo vào trộn đầu cùng hỗn hợp Whipping Cream.

Bước 3:

– Phủ một lớp giấy nến trên mặt khay rồi đổ hỗn hợp dừa và Whipping Cream vào, dàn đều, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng.

Bước 4:

– Sau khi hỗn hợp đã cứng lại thì bạn lấy ra khỏi khay và cắt thành từng viên nhỏ vuông vức.

Bước 5:

– Nhúng kẹo dừa vào chhocolate đã đun chảy, cất vào trong ngăn mát tủ lạnh đến khi thấy lớp vỏ chocolate đông cứng lại thì có thể lấy ra thưởng thức được rồi!

Với các nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình những viên kẹo dừa phủ chocolate đáng yêu rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm kẹo dừa phủ chocolate ngọt ngào này nhé!