Mùa hè oi ả là mùa của các món ăn thanh nhiệt lên ngôi, trong đó, nhất định không thể thiếu những que kem mát lạnh, ngọt ngào giải nhiệt nắng nóng! Cùng lambanh365.com học cách làm kem xoài chanh dây xua tan nắng hè này nhé!
- Cách làm kem chiên giòn mát
- Cách làm kem bavarian sô cô la
- Cách làm kem sữa gạo siêu dễ siêu ngon
- Cách làm kem semifreddo chanh leo không cần dùng máy làm kem
- Cách làm kem đậu xanh mát lạnh xua tan nắng hè
Nguyên liệu làm kem xoài chanh dây:
– 3 quả xoài chín.
– 2 hộp sữa chua.
– 20ml sữa đặc.
– 100gr đường.
– 160ml nước.
– 2 quả chanh dây.
Dụng cụ làm kem xoài chanh dây:
– Nồi.
– Dao.
– Rây.
– Máy xay sính tố.
– Khuôn kem.
Cách làm kem xoài chanh dây:
Bước 1:
– Hòa tan đường và nước lại với nhau trong 1 cái nồi nhỏ, sau đó đặt lên bếp đun cho đến khi thấy hỗn hợp nước đường sôi lăn tăn và sánh lại thì tắt bếp. Để nước đường nguội bớt rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2:
– Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lấy phần thịt xoài.
– Chanh dây cắt đôi, lọc phần ruột chanh dây qua rây để thu được nước cốt, loại bỏ hạt.
Bước 3:
– Cho xoài, nước đường lạnh, sữa chua, sữa đặc và nước cốt chanh dây vào mát xay sinh tố, xay cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
Lưu ý: bạn có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị nhé!
Bước 4:
– Cho hỗn hợp kem đã xay vào khuôn và để vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho kem đông lại hoàn toàn là có thể lấy ra thưởng thức!
Chúc các bạn thành công với cách làm kem xoài chanh dây xua tan nắng hè này nhé!
Xem video hướng dẫn cách làm kem xoài sữa chua tại đây:
Tags: cách làm kem cách làm kem chanh dây cách làm kem xoài
k có chanh dây đc k ạ
Được nhé bạn ơi, thế sẽ thành kem xoài thôi nhé ^^
Sửa chua có đường hay k đường vậy
Trong công thức đã có sữa đặc và đường tạo ngọt rồi nên em dùng sữa chua không đường nhé. Còn nếu em thích kem ngọt hơn thì có thể dùng sữa chua có đường ^^
K cần phải sữa tươi hả chị
Không cần nhé em ơi. Nếu em thích thêm sữa tươi thì thêm một chút cũng được nhé
Sữa đặc ông thọ dùng nguyên một hộp đấy hả chị
Dùng 20ml sữa đặc thôi nhé em ơi
cho em hoi k co chanh day lm bag chanh xanh ma hay an dk k
Chanh dây là chanh leo có bán rất nhiều ở chợ nhé bạn ơi. Bạn tìm mua về làm kem cho chuẩn công thức nhé ^^
Nếu k có chanh leo thì cũng làm như trên ạ
Nếu muốn mềm hơn thì cho thêm whipping cream vào đúng ko
Đúng rồi nhé bạn ơi, cho whipping cream giúp kem mềm và ngậy hơn nữa nhé!