Cách làm kem vani mát lạnh không cần máy làm kem

Mẹo: Like Fanpage Làm bánh 365 để cập nhật những công thức mới mỗi ngày!
Cỡ chữ

Vani là một trong những vị kem cơ bản và được yêu thích nhất trên thế giới. không cần sắm sửa một chuếc máy làm kem chuyên dụng đắt tiền, bạn vẫn có thể tự làm ngay cho mình những ly kem vani tươi mát đón hè đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm kem vani mát lạnh không cần máy làm kem nhé!

kem, kem vani, cách làm kem vani không cần dùng máy làm kem, cách làm kem vani không cần máy, cách làm kem vani đơn giản, cách làm kem vani ngon

Nguyên liệu làm kem vani mát lạnh không cần máy làm kem

– 2 cup heavy cream.

– 400ml sữa đặc.

– 2 tsp tinh chất vani.

Dụng cụ làm kem vani mát lạnh không cần máy làm kem

– Máy đánh trứng.

– Tô.

– Phới lồng.

– Khuôn.

Cách làm kem vani mát lạnh không cần máy làm kem

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu:

– Cho heavy cream vào tủ lạnh.

– Để luôn tô, muỗng, khuôn vào tủ lạnh để làm lạnh.

Bước 2:

– Khi heavy cream đã lạnh thì lấy ra, hco vào tô rồi dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi thấy heavy cream đặc, bông cứng thì dừng lại.

kem, kem vani, cách làm kem vani không cần dùng máy làm kem, cách làm kem vani không cần máy, cách làm kem vani đơn giản, cách làm kem vani ngon

Bước 3:

– Lấy 1 cái tô sạch khác, trộn đều sữa đặc và tinh chất vani lại với nhau.

kem, kem vani, cách làm kem vani không cần dùng máy làm kem, cách làm kem vani không cần máy, cách làm kem vani đơn giản, cách làm kem vani ngon

– Sau đó trút hỗn hợp sữa đặc vào tô heavy cream đã đánh bông, trộn đều theo 1 chiều và chỉ trộn đến khi 2 phần nguyên liệu quyện với nhau là dừng lại. Tuyệt đối không trộn nhiều để tránh làm hỗn hợp kem bị tách nước.

kem, kem vani, cách làm kem vani không cần dùng máy làm kem, cách làm kem vani không cần máy, cách làm kem vani đơn giản, cách làm kem vani ngon

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp kem ở bước 3 vào khuôn, dàn đều rồi để vào trong ngăn đá tủ lạnh 4 – 6 tiếng là có thể lấy kem ra để thưởng thức!

kem, kem vani, cách làm kem vani không cần dùng máy làm kem, cách làm kem vani không cần máy, cách làm kem vani đơn giản, cách làm kem vani ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm kem vani mát lạnh không cần máy làm kem này nhé!

Xem thêm cách làm kem vani đơn giản tại đây:


CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM